8 j7 J) E% U4 ^4 q! G/ Btvb now,tvbnow,bttvb1 o- U8 `2 {/ q; S N+ `9 T
材料
. q4 M! l8 L1 |- }( L. [( [" C7 XPecorino芝士 250克、 Ricotta芝士 250克、雞蛋 2隻（拂勻）、薄荷葉 2湯匙、酥皮 6片、橄欖油適量、芝麻 2湯匙、胡椒粉適量) E4 ^1 |" Y8 _
/ k" p; g# L$ Q$ X9 v/ Y* ~公仔箱論壇/ f9 w) `. Z k0 A
做法公仔箱論壇: B) _' j/ o' [- h+ g1 r* r
1.Pecorino芝士刨碎；薄荷葉切碎。) a# Z) F3 r0 @/ h- @/ Q& K
4 \9 H( s4 ` ?$ w
2.放入 Pecorino芝士、 Ricotta芝士、薄荷、胡椒粉及蛋漿拌勻成餡料。公仔箱論壇2 S* n h# E) g- _& O
公仔箱論壇- c1 s' K6 n6 [5 j; I ?5 e) j
3.取出酥皮攤開掃上油，將芝士餡料放上酥皮一端，然後將酥皮捲起，再掃上油封口，其餘酥皮亦重複做法，然後放上焗盤。公仔箱論壇/ u) }# X; r+ }6 h) C! s
' ]' s. k! h$ l' O& K4.於酥皮上掃油，灑上芝麻，放入已預熱至 200℃焗爐焗 15分鐘至金黃色即可。- j2 p# L, D/ {# b+ N( _
6 i' z7 e, M3 d4 Jwww2.tvboxnow.com
" G9 z Z# a9 C1 S1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com( x( p+ G& }- t @, K- T' R
 |
發表於 2010-4-12 06:47 AM
| 