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" ^) M# l2 g, A3 k- U5 U) ]1 F' xwww2.tvboxnow.com材料
N& ^ X6 D; h( w/ ^2 {+ Z. w5 X% W大蝦 2隻、白酒 10克、檸檬汁 15克、蒜茸 20克、鹽少許、 XO醬 40克、橄欖油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [" U( f) i1 l; C* G- B' W( E6 r
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& p) {8 p1 F' Q4 {1.將蝦槍及蝦腳剪走，劏開蝦背挑走蝦腸，清洗乾淨，橫切斷蝦筋。2 {7 H* o- `) _- `
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2.將蝦肉加鹽、檸檬汁、蒜茸及白酒拌勻醃片刻。
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" b/ U3 b% K/ l* f5 O公仔箱論壇3.用大火燒熱平底鑊，加橄欖油，然後放入蝦，蝦肉向下煎熟，反轉煎另一面，放上 XO醬，灒少許白酒，共煎 4至 6分鐘至蝦肉熟即成。
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發表於 2010-4-13 06:48 AM
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