[西式食譜] 大蝦鮮果沙律

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+ F6 T  }* o6 @- q: d* Q7 Z材料, C- [6 K- y1 J  P' H
大蝦 14隻、雜菜水 500毫升、哈密瓜粒 150克、菠蘿粒 150克、紅蘋果 1個、青蘋果 1個、士多啤梨 2粒、藍莓 9粒、杏脯乾 2粒、沙律醬 2湯匙、煉奶 1湯匙
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7 Q. g! `# B+ S7 owww2.tvboxnow.com做法8 y2 l3 F, N2 D4 k. h" X; Q
1.剪開蝦背，挑去蝦腸，放入雜菜水中冚蓋用大火烚熟，盛起即浸冰水，攤凉後搣走蝦頭。
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$ d& B0 N9 i' Y4 f1 i* }www2.tvboxnow.com2.將紅蘋果、青蘋果及杏脯乾分別切粒；士多啤梨去蒂切細粒。公仔箱論壇! W$ k! k- m$ Q8 V
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3.將沙律醬及煉奶放大碗內拌勻，加哈密瓜粒、菠蘿粒、紅蘋果粒、青蘋果粒、半份士多啤梨及蝦拌勻後上碟，放上剩餘士多啤梨、藍莓及杏脯乾拌勻。
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