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材料
, f) P; {# n+ Q: o0 k T) j三文魚柳 150克、 Cajun粉 40克、火箭菜 30克、意式黑醋 20克、意式香草芝士汁 15克、檸檬汁 15克、鹽少許, i# d, d& p4 Y9 S, M1 V+ p1 N; _. ~
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做法
4 d I# ?& d" c5 W8 i; bwww2.tvboxnow.com1.三文魚柳加鹽、 Cajun粉及檸檬汁醃勻四面。
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$ _ y) ?( R, ^. b" m1 s) J公仔箱論壇2.用大火燒熱平底鑊，放入三文魚煎至四邊金黃，攤凉後放入雪櫃雪凍，切成小片上碟。公仔箱論壇; d/ i1 @% a3 W4 V6 n i- K0 r( u
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3.然後放上火箭菜，淋上意式黑醋及意式香草芝士汁即成。tvb now,tvbnow,bttvb. ?8 W& S( V, D Y7 j* x# h
) A. {: k1 n( Z: n2 b- F意式香草芝士汁做法很容易，將羅勒葉、巴馬臣芝士、橄欖油、蒜茸、松子仁及鹽攪爛便成。
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發表於 2010-4-13 06:50 AM
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