靈芝燉土雞公仔箱論壇$ {; |. `" h, `" \- d& n& d( ~
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% Y6 W) R* Y0 W' Ewww2.tvboxnow.com【靈芝燉土雞】
. _# n4 s) ]/ f: ]材料：
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' c" r x5 F9 X# U! C h土雞半隻約800克、靈芝15克、杏鮑菇150克、巴西蘑菇3克、開水(淹過材料高出約3公分)。
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調味料：' V! o5 `" Q! U" X
鹽1/2小匙。
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烹飪做法：
+ D+ B- V8 c3 t4 p6 r2 P1. 土雞切塊汆燙後洗淨，靈芝、杏鮑菇、 巴西蘑菇泡水後切片備用。
& L8 x& u, G1 \- ~- p3 I2. 將土雞和所有材料裝入燉盅內，再注入煮滾的開水，蒸約1.5小時，以鹽調味即可。 |
發表於 2007-5-25 04:26 PM
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