佛砵宮保雞丁好看又好吃

佛砵宮保雞丁好看又好吃tvb now,tvbnow,bttvb9 V3 \) C s, B2 _3 y0 y

顧客們對偉記菜肴大贊不已。 # J1 \ n B3 ~. O

佛砵宮保雞丁（RM25）－－這道菜色好看又好吃，菜色由老闆自己設計，
以芋頭作爲“盆缽”，中間加入香炒宮保雞丁，松脆芋頭遇到雞丁，甜鹹口味合一，老饕最愛。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X. p4 d" i% z" v' l" |
幹扁四季豆（RM8、RM12、RM16）－－把切長型的四季豆爆香炒幹，
獨家秘制的醬料腌過肉碎，2者在熱鍋裏炒過，香香幹扁四季豆出爐咯。

四川酸辣湯（RM8、RM12、RM16）－－這道湯頭酸辣适中，适合本地人口味，
熱湯加入竹笙、黑木耳、雞絲、蝦仁、蘿蔔等材料，酸酸辣辣，非常開胃，是偉記顧客的首選。/ I- L$ Q% J& V7 u* T; H M

黑椒烏冬面（RM7、RM14、RM20）－－偉記招牌面，QQ日本入口烏冬面條遇上香辣黑胡椒，
加入蔬菜和蝦仁等佐料，一碟香噴噴的黑椒烏冬面讓你無法抗拒。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [* M* O& _1 j f- z3 s. G1 _# i
清蒸遊班（時價）－－香嫩厚實的石斑，味道鮮甜，配上老闆獨創的自制醬油，
清蒸即帶出魚的鮮美，人間美食也。

www2.tvboxnow.com# J! L2 d1 _8 C1 O
椒鹽蝦六（RM16、RM26、RM38）－－這道特别菜色，主廚把鹽炒香，腌制大蝦，tvb now,tvbnow,bttvb' }" B/ S- V b- I) \+ u9 ~3 K
再把蝦炸過炒椒鹽，辣中帶鹹的蝦子口感超棒！公仔箱論壇2 X* D3 l$ P: X: v3 V" ^& V- S' Z1 F

www2.tvboxnow.com' b+ f! B l; d6 N' D( E' l
麻婆豆腐（RM8、RM12、RM16）－－酸辣台灣豆瓣醬炒入肉碎、公仔箱論壇7 F+ m6 i, W. w
冬菇和切小塊豆腐，開胃好菜麻婆豆腐上桌了。

帶子鮑片（RM40、RM50、RM60）－－新鮮帶子和鮑魚片，綴上西蘭花菜，www2.tvboxnow.com* \- n- _( h3 C1 L8 r$ N$ T# i: ~
名貴的蘭花帶子鮑片佳肴，美味又可口。 " L5 P+ B4 H/ \" q9 T5 i! z5 W) V% I

" N' h6 I4 J0 D5 Q3 Z
上湯龍蝦撈生面（時價）－－龍蝦菜肴必須預訂，香甜的上湯燴上鮮美的龍蝦，
再融入面食裏，人間一大美食。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A9 @& l7 b7 v- D+ G

報導/攝影：黃惠沂tvb now,tvbnow,bttvb6 z4 i8 b( Z, ?5 b+ v

以廣東菜和四川菜爲主的居林老火較偉記中餐菜館，爲迎合本土口味，老闆不斷鑽研改良菜色，煮出适合本地顧客的川菜料理，因而深受顧客們歡迎。
tvb now,tvbnow,bttvb1 m& ]4 m3 p% k, |% i) h% I5 k
香濃川菜酸辣适中

這家溫馨小餐館是由謝德偉和範彩燕夫婦聯手經營，在夫婦倆的悉心打理下，小小餐館也吸引了許多上班族的青睐，一到午餐時間幾乎忙得不可開交。5 s. l! K$ n6 Y6 o* O5 S

謝德偉醉心于烹饪炊煮，自己擔起餐館的主廚，憑着20多年的下廚經驗，各式各樣的美味佳肴都難不倒他。
www2.tvboxnow.com3 f* U  y6 {6 I0 g! @
他在年輕時，曾到澳洲從事廚師行列，在那6年多的日子裏，讓他學會許多料理和菜式，回國後，他也在槟城某著名酒店擔任中餐主廚，與當時另一名西餐外國主廚雙劍合璧，爲酒店顧客準備精緻美味的美食料理。www2.tvboxnow.com0 R1 v6 r8 [: ]! x8 E
- G- D( _  [, N- s1 }
偉記中餐菜館在老火較營業已邁入第6個年頭，這裏的招牌菜色不勝枚舉，包括川菜“四川酸辣湯”、“佛砵宮保雞丁”、“幹扁四季豆”，一些顧客更聲稱在别處吃不到呢！

謝德偉說，其餐館的川菜都是他精心改良過，由于正宗的川菜太油太辣，不适合本地人口味，他就精心研究出酸辣适中、味道香濃的川菜，讓顧客享用。' x9 t7 l( D0 @' N6 U7 e) n) f
公仔箱論壇, y( n2 G: h$ c6 X) m# b
免費老火湯天天不同tvb now,tvbnow,bttvb0 y; h7 z) Z1 H8 I/ `

到偉記吃飯，無論選擇飯食或面食，老闆娘都會爲你送上材料十足的老火湯，讓你感受到家的溫暖。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q# i+ W% ~( ]! T, \
偉記的老火湯每天都熬上10個小時，火候十足，湯頭清甜，天天都免費送上不同熱湯，包括花生雞腳、西洋菜、ABC羅宋湯、冬瓜、佛手瓜、白蘿蔔、蓮藕、老黃瓜等，天天新鮮天天換。

範彩燕說，其餐館午市主要做上班族生意，居林高科技工業園彙集了來自各國各地的遊子，這些顧客都超愛他們的菜式，當然還有老火湯，來這裏吃飯就好像回到家裏的感覺。
tvb now,tvbnow,bttvb4 _; h( V7 I6 }5 G
“日本、韓國、美國的顧客也愛吃我們的菜肴，他們喜歡較清淡的口味，說這裏有清淡美味的中華料理。”' \2 F8 h# Z( ?# D1 l3 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B% \/ J2 q& K8 y8 y: U9 ^8 T& b& W
她說，該館也很重視衛生和清潔，許多顧客也愛上餐館幹淨衛生的煮食與用餐環境。! C  R; R# {/ d' D: d" ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t! n" R# a7 I" `0 B( S8 b" @( _
除了飯食菜肴，偉記也有不少自創的面食，海鮮脆生面、招牌炒生面、牛肉面等，都是顧客的最愛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n7 D. j) g& U& U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G  [4 S2 L( R
老闆掌廚老闆娘招待
8 D+ a8 ]4 t1 u% ^9 ^) t: h
俗語說：“男主外，女主内”，不過，在偉記餐館裏，你卻看到老闆娘在店面忙着落單點菜、招待顧客，老闆則在廚房裏忙得團團轉，這都是因爲謝德偉的廚藝精湛，顧客們都愛吃他煮的美食，老闆娘都自歎不如。tvb now,tvbnow,bttvb2 F. [, E7 f2 F

彩燕笑說，丈夫那麽多年來都是擔任主廚角色，說也奇怪，一些吃慣他烹煮的顧客，一旦吃到其他人煮出的食物，立刻就知道并非經過老闆雙手泡制，他的廚藝深受大家歡迎，自己則廚藝平平。tvb now,tvbnow,bttvb, Y8 O" g" Q0 M

這家中餐館，除了老闆夫婦攜手管理，周末也會看到老闆2個女兒到來幫忙，一家人在店裏忙得打轉，溫馨的畫面，更增添有“家”的味道。

偉記中餐菜館 Restoran Wai Kee
營業時間：早上10時30分至下午2時30分TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z4 M/ t2 \; l" W
傍晚5時30分至晚上10時- L1 b# x; h7 D& m/ E1 j
休息時間：每逢星期六( z8 s8 W! l% z: X- B
地址：NO.251, TAMAN KEJORA 2, KELANG LAMA, 09000 KULIM, KEDAH.

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

fto

上級忍者

Rank: 4

2^#

發表於 2010-4-14 04:03 PM | 只看該作者

龍蝦伊面勁呀!

回復引用

TOP

返回列表

佛砵宮保雞丁 好看又好吃

佛砵宮保雞丁好看又好吃