阿嬷糖水 甜入心扉www2.tvboxnow.com4 P$ L7 R9 l: ~, P' W) N$ o
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陳毓彬及妹妹陳湘晶精心開設的阿嬷糖水鋪絕對讓你一肚子“滿載而歸”。
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1 @: x; S# g0 B" ?阿嬷糖水鋪坐落在立信Pan Palace廣場底樓，地點适中，食客不容錯過。www2.tvboxnow.com& O Z& S3 ]$ @- t Z
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【愛玉冰】 (左圖)- b6 J& e- }1 A3 R
愛玉冰，福建人稱它爲“奧橋”。材料有黃梨、荔子肉、龍眼及果凍等。在我印象中，
- J; g1 [/ f ^7 N: G( |% }www2.tvboxnow.com愛玉冰是甜的，可是呢，這家的愛玉冰，花心思的老闆陳湘晶特别放了一塊塊檸檬，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H5 S- P% X) t# M2 ]& w
另外甜湯底也有檸檬汁，喝下去有種很清新、很開胃的感覺。
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【雜果西米露】 (中圖)www2.tvboxnow.com$ {0 C7 Y" i5 [: \2 V2 B
老闆采用新鮮水果作爲材料，有芒果、木瓜、香蕉、火龍果等，甜湯底不是一般糖水而己，
9 g3 l" _3 }# Z0 _/ k. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。是用了芒果泥作爲湯底，吃了一塊塊新鮮水果，喝一口新鮮芒果泥，說不好吃當然是騙你的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m b* ]* g" c# h3 D" p2 \- N
試一試，你一定會愛上它。- G1 ?7 x5 v9 {' g
* S p: ?8 a6 l/ t7 H+ \: C【金瓜露】 (右圖)
" Y7 ~5 q0 Y; b# [ Y, {公仔箱論壇這道呈黃色的金瓜露，未列有價格，主要是它是老闆新的傑作，當天煮好了，就由記者第一位試喝了。
' P" c4 o3 |8 U7 R公仔箱論壇超好喝，給它滿分。一入口就有種很香甜的金瓜味，配搭一粒粒的沙谷，粒粒分明的質感，很清甜，公仔箱論壇2 @$ z6 r" S& C* h* E6 P3 B: _
簡直就是隻有一個字形容，贊!
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【花生糊】 (左圖)
5 S/ X! i0 X+ n+ c* n$ H2 l公仔箱論壇花生糊端上桌，這碗熱呼呼的花生糊的花生香味撲鼻，一口花生糊，糊中一粒粒的花生，适中的甜味，
2 ?2 G1 l' U4 Q G: W7 T% ~吃了絕不會膩，反而，它的香甜味，讓你甜入心扉。老闆還加入了花奶，使這碗原本很好吃的花生糊，
. r/ q) c; }/ x# s* o3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香味更濃郁。若你心情稍不好時，來碗熱呼呼花生糊，相信能軟化你的心情，仿佛領悟，
z, Y" ^" M1 I+ ~www2.tvboxnow.com原來品嘗一碗糖水也能有種莫名的開心。
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4 s$ N9 M7 E) l【花生湯圓】 (中圖)公仔箱論壇5 {3 _0 B. j5 q2 g9 H5 b% V1 N
花生湯圓甜湯底是用新鮮豆水，而且，一粒粒超大的花生湯圓是天天新鮮搓，老闆說，即使賣不完，
" h- s5 q; \) S# n也不會留隔夜，這是兩位老闆的原則。喝一口熱熱的豆水，再把超大粒花生湯圓放入口，即溶的湯圓，
* J$ D6 A# v4 L9 `+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還流出花生流沙，相信是許多人抵不過的美食誘惑啊！
) b1 [. a* t( ]" o1 J# S t/ n) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w* w$ @, j$ w9 u0 V- Z$ Q
【洋蔥雞扒飯】 (右圖)
) Y( k0 O8 Y. A洋蔥雞扒飯顧名思義當然是富有洋蔥味，喜歡洋蔥的顧客，絕不能錯過，因爲老闆調制的洋蔥醬汁很香，# C' C# g5 }& N# J9 P6 z
酸和甜味很适中。雞扒方面也是和法蘭西雞扒的腌制法一樣，不同的是，這道是炸，法蘭西的雞扒是用煎的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @- M! e: L* X
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Z9 `: D) I$ r& E9 q2 [" z4 ]- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【蜜汁雞拉面】 (左圖)
4 t* x5 T9 [" b0 Q5 h: K雞扒用了LP醬汁、蜜糖及姜汁腌制，看似簡單，可是卻是店中之寶，天天都是最高點率的一道菜式。
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/ I; V9 U: ` }1 V3 e8 r公仔箱論壇【拉面】 (中圖)www2.tvboxnow.com8 {2 j9 o+ p5 R: L+ Z6 L
這道拉面雖然隻是用了普通的醬汁，可是卻讓你吃了，很美味，醬汁很香甜，配上彈性十足的面條，好吃。
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& F. e. b- d# L【法蘭西雞扒】 (右圖)
* J+ [0 t7 g+ F! b公仔箱論壇當阿嬷遇上鬼佬後，就烹調出這道高點率的法蘭西雞扒（monte cristo chicken）。9 Z# \; \4 O2 j$ P1 C' M3 |& Y( \. E+ J2 @
主菜雞扒是用了五香粉及英國出名的LP 醬料（Lea & Perrins）來腌制，味道酸酸辣辣，2 K5 e+ P9 ]1 Q' s* S
煎扒放這種LP 醬汁特别美味。搭配一塊火腿肉，肉上面放有一塊芝士，加上帶有酸味蕃茄粒，
4 p1 T' A: Z; B+ U: E1 V公仔箱論壇吃起來不會膩，再來兩塊煎過的馬鈴薯及一小條香腸，相信這道法蘭西雞扒能讓你品嘗到老闆陳毓彬多年的廚藝。( Q7 E9 I: X" o) H
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報道：遊茗鈞公仔箱論壇5 a7 q( A) w8 |: y! _; K9 y7 J
攝影：謝施薇, \5 a. X6 E& ^; Q- Y* ~8 b
7 N! f9 p6 I9 t4 D' R- Z0 `; g% h阿嬷糖水鋪" S5 ?% ` I4 ^" }3 K4 w6 _
地址：Pan Palace Plaza, 2A-01-01(Ground Floor), Lengkok Nipah, Lip Sin Garden, Sungai Nibong, 11900 Penang.tvb now,tvbnow,bttvb+ V% W% I# e: s/ b. j$ K: Y( o& H
聯絡電話：012-4028772
8 Y, D- i( o: Q! t! q營業時間：12pm-3pm、6.30pm-11pm （天天營業）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w0 v/ Q3 [/ D) s' h9 H
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粵式餐飲文化深具特色，糖水也是粵式菜式中必嘗美食。相信若你身在怡保，不難找到糖水鋪，因爲廣東人最愛的飯前或飯後甜品就是一碗碗讓您喝了，甜入心扉的糖水了。www2.tvboxnow.com8 ?+ J. m6 ^/ D; O- S
$ |( P* ?. h* Q- K1 j公仔箱論壇在槟島西南區，也有一家名稱阿嬷的糖水鋪，雖然這兩兄妹是道地的福建人，可是他們倆烹調的一碗碗糖水，超水準，有粵式糖水的水平，絕對讓愛喝糖水的你“滿載而歸”，及充滿甜甜的感覺。
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% ]2 J. q4 c% F6 o7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聽到阿嬷這間店名，第一個念頭當然是很有親切感的感覺對嗎?原來這就是老闆兩兄妹陳毓彬及陳湘晶的心意，他們希望給食客們一種親切感，留住顧客的心。
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出身西餐廚師的陳毓彬及喜歡烹饪的妹妹陳湘晶，平時喜歡煮食，而且 特别愛煮糖水，在一次的機緣下，兩兄妹決定自己創業。公仔箱論壇: O' q5 `0 X s
( L* w. j) Y( g1 g$ M6 q0 |相信有者可能聽過曾經在喬治市雙溪槟榔一間飲食中心内的“阿公糖水”，而這間阿嬷糖水鋪就是後來改名了，并搬來立信Pan Palace廣場底樓。% T# n" G& K2 y- i) e6 ]9 w
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其實這家阿嬷的店除了售賣拿手的糖水，也有林林種種的甜品，包括鮮果布丁、西米露，最近更加入了西餐元素，相信能爲愛吃的食客，提供一系列美味可口的美食。
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; e( E- O( f4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。阿嬷遇上鬼佬？公仔箱論壇, [# \1 a8 ~+ l
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他們兩兄妹還爲這一系列西餐餐普取了個有趣名字，即“阿嬷遇上鬼佬”，會怎樣呢?當然是煮出一道道美味的西餐啦。* L3 h9 `1 x" X M0 \
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這兩兄妹每天分工合作，你煮糖水，我煮西餐，放工回家了，先不休息，而是讨論他們烹饪的食物适合顧客胃口嗎?也希望能适時更新餐牌，迎合衆多食客的味蕾。www2.tvboxnow.com$ m& r- z5 |& N2 T4 Q4 y, B
- b. {0 T1 c( \3 Z0 c' ?- l1 }tvb now,tvbnow,bttvb由此可見，這家店的食物是不馬虎，反而每一道都是經過他們倆人的全幅心思，試過你就知了。 |
發表於 2010-4-14 03:11 AM
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發表於 2010-5-13 10:44 AM
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發表於 2010-5-19 02:42 PM
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