阿嬷糖水 甜入心扉
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' Q6 y5 w1 K" O2 L" ]1 Q) d9 b, @2 X; s陳毓彬及妹妹陳湘晶精心開設的阿嬷糖水鋪絕對讓你一肚子“滿載而歸”。
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阿嬷糖水鋪坐落在立信Pan Palace廣場底樓，地點适中，食客不容錯過。
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" C# |% c; W# R; mwww2.tvboxnow.com【愛玉冰】 (左圖)
, r+ E3 W% J$ O' @2 r Q5 U! D. ftvb now,tvbnow,bttvb愛玉冰，福建人稱它爲“奧橋”。材料有黃梨、荔子肉、龍眼及果凍等。在我印象中，) }+ s2 v) [- {1 g0 ]1 E9 |
愛玉冰是甜的，可是呢，這家的愛玉冰，花心思的老闆陳湘晶特别放了一塊塊檸檬，tvb now,tvbnow,bttvb" G* P9 u3 L+ C5 [$ i5 e }
另外甜湯底也有檸檬汁，喝下去有種很清新、很開胃的感覺。+ p7 F$ L# {$ [! |+ ]" D' B' k
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【雜果西米露】 (中圖)tvb now,tvbnow,bttvb t, l- E. G& K* h8 p
老闆采用新鮮水果作爲材料，有芒果、木瓜、香蕉、火龍果等，甜湯底不是一般糖水而己，
& l& F8 z( _3 b9 d是用了芒果泥作爲湯底，吃了一塊塊新鮮水果，喝一口新鮮芒果泥，說不好吃當然是騙你的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z& o/ f3 M# h
試一試，你一定會愛上它。
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* W, X5 f$ A1 p0 h C9 a3 L6 swww2.tvboxnow.com【金瓜露】 (右圖)" } J5 C3 u; }5 q: L, W% I
這道呈黃色的金瓜露，未列有價格，主要是它是老闆新的傑作，當天煮好了，就由記者第一位試喝了。
1 y6 o4 ^ N" E% \) o9 Dtvb now,tvbnow,bttvb超好喝，給它滿分。一入口就有種很香甜的金瓜味，配搭一粒粒的沙谷，粒粒分明的質感，很清甜，7 R1 {( ?! I+ k9 g7 ?6 x0 J
簡直就是隻有一個字形容，贊!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K: k- Z8 D, U6 H$ E! I6 e; r
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【花生糊】 (左圖)
! `6 @) Z- F9 n) v TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生糊端上桌，這碗熱呼呼的花生糊的花生香味撲鼻，一口花生糊，糊中一粒粒的花生，适中的甜味，: V# ^, |* h3 s) W C3 X- d
吃了絕不會膩，反而，它的香甜味，讓你甜入心扉。老闆還加入了花奶，使這碗原本很好吃的花生糊，
* J, w9 y' P4 s {. gtvb now,tvbnow,bttvb香味更濃郁。若你心情稍不好時，來碗熱呼呼花生糊，相信能軟化你的心情，仿佛領悟，3 T5 t# C# [) g2 F* |- b, F L' [3 \
原來品嘗一碗糖水也能有種莫名的開心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `" k2 K5 ]- p0 z& N
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【花生湯圓】 (中圖)
# d E- |% e' dwww2.tvboxnow.com花生湯圓甜湯底是用新鮮豆水，而且，一粒粒超大的花生湯圓是天天新鮮搓，老闆說，即使賣不完，
$ g- Q; E5 U- w [也不會留隔夜，這是兩位老闆的原則。喝一口熱熱的豆水，再把超大粒花生湯圓放入口，即溶的湯圓，
, i! J2 E* r9 N# Q+ o$ `% L. T還流出花生流沙，相信是許多人抵不過的美食誘惑啊！tvb now,tvbnow,bttvb* c P, n( N8 r
" R% M: q" p2 W: Owww2.tvboxnow.com【洋蔥雞扒飯】 (右圖)
$ ?$ T# g. |; ]# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥雞扒飯顧名思義當然是富有洋蔥味，喜歡洋蔥的顧客，絕不能錯過，因爲老闆調制的洋蔥醬汁很香，
/ I: ?7 O- g# u+ D& ^, G酸和甜味很适中。雞扒方面也是和法蘭西雞扒的腌制法一樣，不同的是，這道是炸，法蘭西的雞扒是用煎的。
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$ v: z7 E7 h; L! ?' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb: O# y( f% z9 j4 [
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【蜜汁雞拉面】 (左圖)公仔箱論壇5 F/ J) l. V* P, K$ ], L; P
雞扒用了LP醬汁、蜜糖及姜汁腌制，看似簡單，可是卻是店中之寶，天天都是最高點率的一道菜式。公仔箱論壇- H# P( S$ z9 _+ h5 i( r
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【拉面】 (中圖)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q) z3 C) j1 |: s! A% E0 u) d
這道拉面雖然隻是用了普通的醬汁，可是卻讓你吃了，很美味，醬汁很香甜，配上彈性十足的面條，好吃。
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【法蘭西雞扒】 (右圖)
7 H: N$ A% x& E6 k4 {" a7 {# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當阿嬷遇上鬼佬後，就烹調出這道高點率的法蘭西雞扒（monte cristo chicken）。tvb now,tvbnow,bttvb8 h8 D6 j8 z h
主菜雞扒是用了五香粉及英國出名的LP 醬料（Lea & Perrins）來腌制，味道酸酸辣辣，
; b* _0 N' `4 u2 i9 }煎扒放這種LP 醬汁特别美味。搭配一塊火腿肉，肉上面放有一塊芝士，加上帶有酸味蕃茄粒，6 \$ M' j6 u- k# \7 J" \8 V9 F
吃起來不會膩，再來兩塊煎過的馬鈴薯及一小條香腸，相信這道法蘭西雞扒能讓你品嘗到老闆陳毓彬多年的廚藝。7 Q" Z. T6 j+ D
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4 A" w: w4 k/ x' k! I公仔箱論壇報道：遊茗鈞公仔箱論壇# K$ ]' ~# d# K" k
攝影：謝施薇. B* `* v1 t ]7 t, J, r
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阿嬷糖水鋪' S) j2 H+ Z) ]$ N
地址：Pan Palace Plaza, 2A-01-01(Ground Floor), Lengkok Nipah, Lip Sin Garden, Sungai Nibong, 11900 Penang.
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X" `( d8 _+ f0 ^" {, a' t' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：12pm-3pm、6.30pm-11pm （天天營業）
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粵式餐飲文化深具特色，糖水也是粵式菜式中必嘗美食。相信若你身在怡保，不難找到糖水鋪，因爲廣東人最愛的飯前或飯後甜品就是一碗碗讓您喝了，甜入心扉的糖水了。tvb now,tvbnow,bttvb* H8 x8 X6 ~' s! Z) f
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在槟島西南區，也有一家名稱阿嬷的糖水鋪，雖然這兩兄妹是道地的福建人，可是他們倆烹調的一碗碗糖水，超水準，有粵式糖水的水平，絕對讓愛喝糖水的你“滿載而歸”，及充滿甜甜的感覺。) @' |! J* u( c! Z) O$ }
2 O' A4 Z. s6 dtvb now,tvbnow,bttvb聽到阿嬷這間店名，第一個念頭當然是很有親切感的感覺對嗎?原來這就是老闆兩兄妹陳毓彬及陳湘晶的心意，他們希望給食客們一種親切感，留住顧客的心。
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出身西餐廚師的陳毓彬及喜歡烹饪的妹妹陳湘晶，平時喜歡煮食，而且 特别愛煮糖水，在一次的機緣下，兩兄妹決定自己創業。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L! y/ z% |0 `8 m& p
1 C; e( I0 t1 g( @8 \3 O& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。相信有者可能聽過曾經在喬治市雙溪槟榔一間飲食中心内的“阿公糖水”，而這間阿嬷糖水鋪就是後來改名了，并搬來立信Pan Palace廣場底樓。
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5 [/ J0 W3 V9 m" Dwww2.tvboxnow.com其實這家阿嬷的店除了售賣拿手的糖水，也有林林種種的甜品，包括鮮果布丁、西米露，最近更加入了西餐元素，相信能爲愛吃的食客，提供一系列美味可口的美食。公仔箱論壇: R0 b2 M" J9 R. c# l) B, G/ b3 V' E
- ]: o. c& S* s8 Q+ G) A公仔箱論壇阿嬷遇上鬼佬？
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3 N& J+ s+ d1 R( h3 i: Ewww2.tvboxnow.com他們兩兄妹還爲這一系列西餐餐普取了個有趣名字，即“阿嬷遇上鬼佬”，會怎樣呢?當然是煮出一道道美味的西餐啦。
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這兩兄妹每天分工合作，你煮糖水，我煮西餐，放工回家了，先不休息，而是讨論他們烹饪的食物适合顧客胃口嗎?也希望能适時更新餐牌，迎合衆多食客的味蕾。www2.tvboxnow.com! H5 m a% H% @
7 R3 f+ e5 V8 S+ E) Cwww2.tvboxnow.com由此可見，這家店的食物是不馬虎，反而每一道都是經過他們倆人的全幅心思，試過你就知了。 |
發表於 2010-4-14 03:11 AM
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發表於 2010-5-13 10:44 AM
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發表於 2010-5-19 02:42 PM
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