香港火鍋店開到成行成市，超市見狀也跑來分一杯羮？非也，只是用超市凍櫃擺放百款食材，任飲任食 100分鐘收你$100，每分鐘$1，價錢平，但時間不多，當然要盡快把日本黑豚肉、意大利牛脷腸、 Twins丸條掃進肚子。- D4 c5 N8 Q% ^. l5 B; e
/ t, t, ^' v' v4 I/ M7 c
3 ?5 l- a/ c8 [3 i( gtvb now,tvbnow,bttvb■一枱卡位四個鍋，自選湯底慢慢烚。
: [5 T6 i) R/ i- l5 Z公仔箱論壇
2 v' n# [1 s3 S# a7 `tvb now,tvbnow,bttvb台灣大行其道的甚麼「 299吃到飽」任食火鍋，終於登陸香港，兩星期前在旺角開業，更請來 Twins做嘉賓，火鍋店連名字也搞鬼過人─「百銀一鍋」，明確標列收費，就是每鍋$100。所謂台式火鍋，指的並非食材用料，而是指火鍋模式，仿照台灣吃法，雖同樣是放題，但並非如港式火鍋店般用剔字紙點菜，而是把食材全放在一排排超市大凍櫃內，任君選擇。這店主打貴價新鮮靚料及海產，全部海鮮均即日從批發處取貨，最靚最新鮮的才擺放出來。採訪當天，就有扎扎跳瀨尿蝦、半隻手掌大的角螺、東風螺、脆肉鯇等等，蔬菜也鮮嫩過人，擺放齊整富光澤。店子很細心，為方便拿取和顧及衞生，把大部份火鍋配料先分配成一小份，對正胃口細細但又心多多甚麼都想吃的港人，必試推介有台式鮮蚵仔餃、 Twins丸和溏心牛筋，蚵仔餃用新鮮蠔仔包成，蠔仔多汁不腥，很鮮味； Twins作為開幕嘉賓，小店特別推出 Twins丸，用墨魚膠加蝦膠製成，中間包一條甘笋，爽口彈牙，每日限量，手快有手慢無；溏心牛筋則由師傅自家醃製而成，甜甜的口感獨特。最抵吃還是入座即送的海鮮船，有蝦、桶蠔、帆立貝等，再吃幾碟玻璃蝦，未吃肉丸，已經半飽了。 公仔箱論壇2 \! l; {7 u1 p" e7 Y. V
5 q6 q" w: v2 b; {- M0 ~0 rtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _' e" \) I* q3 E
■台北「帝一火鍋」，食物放在大型冷藏櫃，食客可自由選取。
, V( X$ C0 ~3 M1 rtvb now,tvbnow,bttvb
: e4 N& m) F6 C3 n' A+ {公仔箱論壇 # i# ^, ]! f( [- W& b9 z
% [! l* K0 l" m. E4 f% { W- Owww2.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb0 v: U0 X+ b9 D& H4 V
1 特別訂做的特大超市凍櫃，放八十多款食材。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^2 G) O2 W! t, l( @
6 P( R1 E% @/ H2 ?
$ g0 r( v$ W4 @6 ~ Y8 }1 Q' A公仔箱論壇2 各海鮮種類，視乎當日有甚麼生猛海鮮而定。
; C6 C2 Z: g: u% O# {# ~5 }公仔箱論壇公仔箱論壇0 z) N9 j9 S& X
 . t2 e! N A& T4 [& N
3 吃火鍋豈能無菜？每日有近十款本地新鮮蔬菜和菇類選擇。www2.tvboxnow.com% {( _+ ]1 |) d1 M
www2.tvboxnow.com4 k c: S1 w; W4 R# O% ]( B
 $ G" [, ^/ ?( ?
4 食材擺放整齊，丸類款式極多，飽肚之選。
$ ?+ [! V0 T/ D! c. B1 I公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 W1 u N# e+ |2 s: G' J
 tvb now,tvbnow,bttvb- E" g9 ^( \: j1 p$ L4 c8 b
5 自助調味吧，嗜辣者必試自製 XO醬，香濃惹味，辣度十足。www2.tvboxnow.com( t) }, U: e) S" E
+ ?% X4 I0 e, M$ }2 ~* o% R TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e. n F: M' L; f# v8 }$ Z* e
6 一般火鍋店，點兩個一丁屈你$20，這裏一櫃新竹米粉、龍口粉絲、生 麪、即食 麪，任吃。
$ _# A$ E/ w, n" a& J# Z& O0 z/ o1 ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G6 n: g9 D9 X9 I# z) N
必吃推介Twins丸tvb now,tvbnow,bttvb' _8 h' b3 f' B' _
/ ^7 Z# U: ?# u8 y噱頭作，名副其實是 Twins丸！一粒粉紅一粒雪白，用手打墨魚膠及蝦膠黏合連體而成，內包一條甘笋貫穿兩粒肉丸，考手工之作，每日限量推出，手快有手慢無。! o8 g5 v% G9 r# M+ `: N. T: @3 [4 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B+ M2 }3 p! n$ V0 {" I: Q
海鮮船
# B( {; T; q+ z2 @1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8 e2 V( ^" ^) k: \
入座隨湯底即送，桶蠔、帆立貝、青口、八爪魚、鮮蝦等有齊，吃完已經回到一半本。 www2.tvboxnow.com) S' L- H: ^- d/ r2 {; E
. @8 c; R" O& X" K) l5 Y* B
（上起）玻璃蝦、黃沙膶、溏心牛筋tvb now,tvbnow,bttvb$ N9 X3 m" e' b1 p9 P M( t4 _/ V1 A
) j7 I& `% j7 q: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海蝦彈牙，黃沙膶爽口，溏心牛筋坊間少見，味道甜甜的，煙韌具嚼勁。 - M6 Y( c0 e, A8 }
- g( l3 ^3 X/ _5 |: B t
台式鮮蚵仔餃www2.tvboxnow.com: y. u3 r& w3 m; h, o
% ^) O/ `& ^0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。真正皮薄餡靚，用新鮮本地蠔仔自家炮製，蠔仔新鮮無腥味，若然蠔味更濃郁更完美。tvb now,tvbnow,bttvb& ` f* _0 T4 Z( r- Y; I+ n
]; c* l3 Y: C) c+ ^; Z四款肉二款腸
. | m5 ] a6 ]& ?. w# ~2 a公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^/ S; _2 ~: ]' ]
肉類款式不多，卻全是回本貨，上層是意大利牛脷腸及蘑菇腸，下層有新西蘭羊卷肉、日本黑豚肉、金錢牛及美國肥牛。 公仔箱論壇% ` @& }: V2 k! q( h
& j" C8 P6 f2 Y+ z( D& e) x" I8 Xwww2.tvboxnow.com阿嬌最愛忌廉湯底; Q6 s2 o( ^1 P5 J
* J( J! \! t: I0 ]3 r■青蘋果凍飲、蜂蜜柑桔、汽水及 Ice啤酒任飲。
3 D3 a8 g0 n a4 i8 F' Z' g& ]. g" Z' j% O
但凡任吃，例必吃盡幾款回本菜，火鍋店設有肉櫃，每日供應四款肉與兩款腸，肉有新西蘭羊卷肉、金錢牛、日本黑豚肉、美國肥牛；腸有意大利牛脷腸及蘑菇腸，即是平日酒店自助餐見到的 Cold Cut切肉，主要作冷盤即食，用作火鍋料還是第一次見，放鍋烚熟，肉味出奇地突出，驚喜！超市三四片 Cold Cut叫價三四十元，一般火鍋店黑豚肉二三十元得幾片，現在吃一輪肉已經回本，抵。火鍋店提供九州豬骨湯、番茄薯仔湯、椰子鮮雞湯、大和粟米忌廉雞湯、 3.6牛乳鮮魚濃湯、成都正宗麻辣湯、馬來西亞沙嗲及香荽皮蛋鮮魚濃湯共八種湯鍋選擇，各湯底主要用雞湯、豬骨湯及魚湯炮製而成。阿 Sa最愛番茄薯仔濃湯，阿嬌則選大和粟米忌廉雞湯，我則鍾情 3.6牛乳鮮魚濃湯，小店用大量白鯽魚熬足六小時做湯底，加木瓜和 3.6牛乳，鮮味到不得了，配海鮮超正。 www2.tvboxnow.com3 G+ k O* e% I
2 u- _/ N* c9 ftvb now,tvbnow,bttvb湯底
- J' w. |* o w5 X/ i0 Q, v* ~3 h. D Dwww2.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb z8 _ t2 R& Y& ^% w! _
阿 Sa最愛的番茄薯仔濃湯（後）及阿嬌讚不絕口的大和粟米忌廉雞湯。www2.tvboxnow.com+ r9 H0 d5 {: l7 y
$ Q0 q! [$ ^0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! i. [, t% C: N8 p, [6 n6 B0 a# x
江生
# \( u! u6 [8 Y& T1 S+ t公仔箱論壇試舖，火鍋店夠冷氣得來又不會吹到頭暈，空氣流通，食物材料擺放整齊，都幾新鮮。公仔箱論壇5 z i( }5 y" w; R* N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G% J, Q8 v- ?( `7 l& U% D
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T9 [' c4 Q8 p$ `) U/ f6 Y5 ]3 @
梁小姐
9 e6 {4 j4 Z: ^3 C" L' d" a. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食物補料快又方便，八爪魚丸最足料彈牙。
4 t6 O! b$ t. b0 ~8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
S- b, l8 C: {) w! Ewww2.tvboxnow.com百銀一鍋 (旺角登打士街登打士廣場)
+ e- n: M7 `( M4 a3 w! ?! h# v% Gwww2.tvboxnow.com收費：周日至四每位$100，周五、六及公眾假期每位$110，任吃 100分鐘，包湯底和指定啤酒飲品，入座送海鮮船。 7:00pm前和 9:00pm後入座九折。
( p( {5 F' u+ a/ } h7 T
1 ]5 O1 F/ X% c, C5 m7 s Z7 Itvb now,tvbnow,bttvb
7 Z2 Z# I- m5 c6 n3 M* q3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-4-14 06:50 AM
| 
發表於 2010-4-14 12:02 PM
|