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材料www2.tvboxnow.com6 R6 x7 _" X! G1 P
瘦肉 1/2斤、水發海帶 300克、葱 2棵（切段）、薑 2片、葡萄籽油 2至 3湯匙、熱水 5至 8杯、酒 1茶匙、冰糖少許www2.tvboxnow.com+ p- U" V8 N% _+ y8 V, d* a
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醃料www2.tvboxnow.com8 L. m8 q! v7 J7 y1 g, W
生抽 2湯匙、胡椒粉少許、糖/生粉/橄欖油各 1茶匙
7 R4 _) M+ T. E1 U$ C8 P0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {6 u5 S4 h! f) i* z4 E% L9 l$ t+ p
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做法
; W" f3 H3 B2 m% t公仔箱論壇1.瘦肉洗凈切塊，加生抽、橄欖油、糖、胡椒粉及生粉醃 20分鐘。
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2.海帶洗乾淨，切成小塊，放入一鍋滾水中煮 10分鐘後盛起。www2.tvboxnow.com( M% [/ g) d( f! E3 v( e! U2 T3 b& ?
2 C. w. }2 K4 k& _4 p3 v公仔箱論壇3.將油放入鍋內，加薑片、葱段爆香，加入瘦肉炒至金黃，灒酒再炒至七成熟，加入熱水蓋過肉，大火煮滾後加冰糖，再加入海帶，轉細火煮 10分鐘即成。公仔箱論壇; G$ b2 F8 s" l) R" h# b% Y4 l0 d
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遠離高 GI食物 公仔箱論壇 S) _& g8 V9 O' k \5 h
日常生活中，有很多高 GI食物要避免，包括動物性脂肪、用牛油煎炸的食物、奶油製成的食物、油膩的食物，及含有高糖份的餅乾及糖果等，少吃為妙。就算穀類屬低 GI，也要選較粗的糙米而不是白米。
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發表於 2010-4-14 06:52 AM
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