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材料
" `& ?5 ^1 T$ Z) B R) wwww2.tvboxnow.com豬橫脷 1條、芡實/淮山/北芪、生地黃各 5錢、杞子/葛根各 3錢、薑 2片、鹽少許
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做法
) q6 w& o0 ?+ l% R, V0 J: @+ otvb now,tvbnow,bttvb1.將芡實、淮山、北芪及葛根分別浸水。tvb now,tvbnow,bttvb* ^. L& R1 E5 z2 h( N: ^8 e
. J8 Q$ c: U& `% d; h! {& iwww2.tvboxnow.com2.燒滾一鍋水，放入薑片及豬橫脷，汆淨血水後盛起。
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3 T3 N( v: X8 Q- P, C5 s) V# T3.大火煮滾 12碗水，放入芡實、生地黃、葛根、杞子、北芪、淮山及豬橫脷，先用大火煮滾，改用慢火煲 2小時，最後放鹽調味即可。公仔箱論壇1 O3 r+ u( u0 o* {9 Z
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發表於 2010-4-14 06:52 AM
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發表於 2010-4-23 10:46 PM
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