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& a9 v3 \8 W( Q- q5 Qwww2.tvboxnow.com豬橫脷 1條、芡實/淮山/北芪、生地黃各 5錢、杞子/葛根各 3錢、薑 2片、鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb' e6 R) j: O. [* d
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做法tvb now,tvbnow,bttvb& X) ]3 Z5 n- m. h8 N: A" u' U/ M, ^) o
1.將芡實、淮山、北芪及葛根分別浸水。
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" N) k1 e! P- b6 |- R j7 ]tvb now,tvbnow,bttvb2.燒滾一鍋水，放入薑片及豬橫脷，汆淨血水後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb9 \! |4 t! R3 J5 L$ v. s8 c
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3.大火煮滾 12碗水，放入芡實、生地黃、葛根、杞子、北芪、淮山及豬橫脷，先用大火煮滾，改用慢火煲 2小時，最後放鹽調味即可。
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發表於 2010-4-14 06:52 AM
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發表於 2010-4-23 10:46 PM
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