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材料1 ], H- Y/ H% B
雞柳 4塊、秋葵 10條、蒜頭 3粒（略剁碎）、鹽/糖各 1/2茶匙、葡萄籽油 2湯匙公仔箱論壇& _- R+ y$ T6 ?" `- z" B7 {: K" P
; p! q8 h* ^& O* d7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料& a6 a( x7 X/ Z6 W9 q6 ^
生抽 2湯匙、胡椒粉少許、糖/生粉各 1茶匙、油 1/2茶匙
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1.雞柳切塊，加生抽、糖、生粉、胡椒粉及油醃 15分鐘。$ s& Y! t& R# g" D# M. T+ t
`; u+ H% C: |: Swww2.tvboxnow.com2.秋葵洗淨切蒂，然後切段。公仔箱論壇2 n7 M9 c6 \+ P" |
- R: x5 a/ k3 h! B( J9 j1 H- v3.大火燒熱鑊下油，收細火加蒜粒炒香，加雞柳轉大火炒至八成熟。
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4.最後加秋葵，灒少許水，炒至全熟，再放鹽及糖調味即成。
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發表於 2010-4-14 06:53 AM
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