[中式食譜] 降血糖秋葵炒雞柳

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) A- r" H, m3 S9 C: V) r0 O材料
$ n" k& f; `+ ?6 u公仔箱論壇雞柳 4塊、秋葵 10條、蒜頭 3粒（略剁碎）、鹽/糖各 1/2茶匙、葡萄籽油 2湯匙
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb6 G0 Z$ K$ c1 u1 m  q3 F
生抽 2湯匙、胡椒粉少許、糖/生粉各 1茶匙、油 1/2茶匙
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做法公仔箱論壇1 M; L# _2 J+ D- W2 [
1.雞柳切塊，加生抽、糖、生粉、胡椒粉及油醃 15分鐘。
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2.秋葵洗淨切蒂，然後切段。
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3.大火燒熱鑊下油，收細火加蒜粒炒香，加雞柳轉大火炒至八成熟。www2.tvboxnow.com, G1 k( t2 S5 D6 b  b0 V1 B: v

2 F: t7 W9 k/ O/ }7 s4.最後加秋葵，灒少許水，炒至全熟，再放鹽及糖調味即成。
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