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一塊錢一碟的Khao Jam，吃得飽。（圖：星洲日報）% T3 G6 }6 I4 p [1 |
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J5 z1 B1 E! E. d不起眼的椰漿野菜當飯後甜點，卻有意外驚喜。（圖：星洲日報）www2.tvboxnow.com( G- }. d* ?6 p" v) I! y
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7 _5 G$ A: R6 {$ s: x& d公仔箱論壇這一間位於行佛寺里的小食檔看似簡陋，卻有不少人慕名而來。（圖：星洲日報）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l; {1 S" K; H) Q/ V/ D9 H. H+ c+ z
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充滿怀舊味道的餅桶，裝著一包1塊錢的吉蘭丹魚餅，Keropok。（圖：星洲日報）tvb now,tvbnow,bttvb+ M) p0 O7 @' ]& p
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老同學回鄉過年，嘴饞得緊，市區里的幾間咖哩飯店他嚐遍了，我說，這回你可解了鄉愁唄，豈料他竟然不懂感恩，投訴那些記憶里的美味，似乎已隨著歲月轉淡，總是覺得以前的才是好滋味。
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“喲，在大城市浸淫了這麼多年，你可變成美食家了？你不知道要在吉隆坡吃一頓有素質的美食，舟車勞頓，費時又費錢。你說，你那邊還有1塊錢一碟飯的價錢嗎？”
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- U' G: W9 ^) p老同學托腮苦思，反倒問我吉蘭丹一塊錢能吃甚麼好料？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z' ~' ~' B" g4 i" O+ d
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道北行佛寺的Khao Jam（生菜飯），一碟一塊錢而已，你相信嗎？老同學恍然大悟般，長長地“哦”了一聲。6 \# L) v6 L8 Z9 `5 W" w# D3 y& h3 b- u
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外州人慕名而來tvb now,tvbnow,bttvb/ u5 m& V1 ^% G7 h, C. n
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就這麼一說，兩個人就驅車赶到行佛寺了，這麼炎熱的艷陽天，加上又不曉得人家是否開店，心血來潮就出發了。
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1 p7 Z+ ~; }4 p1 g1 Xtvb now,tvbnow,bttvb去年我帶美食節目主持人阿賢來到這一間簡陋的小店子，阿賢也說，那是他吃到最有風味的Khao Jam。奇怪的是，很多外州人都對此店略有所聞而慕名而來。www2.tvboxnow.com& _$ }2 \' w8 p- B) L( @1 C" s
/ w# @& q& N2 r& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青葉飯陣陣清香
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這裡的Khao Jam很純朴，多种草藥蒸熬而成的青葉飯陣陣清香，佐以甘榜魚肉絲、炒椰絲、切細的洋蔥、長豆、黃瓜，再淋上Budu魚露醬和自制的辣椒醋，從充滿怀舊味道的餅桶里拿出一包魚餅捏碎撒在青葉飯上面，一口一口掏來吃，沒幾下功夫，就吃個精光。tvb now,tvbnow,bttvb' H2 N4 {/ t5 }& E* S. D4 i1 z
+ f0 m |7 m: a6 x. H. f我們兩人連吞兩大碟，還膽粗粗咬開酸漬指天椒，一邊吃一邊“呼呼”喊辣，實在過癮。每一次來都是一碟不夠，再來一碟，吃到飆淚才甘休。8 L2 x d5 ^' X; `
0 }* v4 ?! u2 C+ ywww2.tvboxnow.com椰漿野菜椰香濃
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0 {8 w; d4 K, v, H公仔箱論壇喝了可樂解辣，又看到一包不起眼的椰漿野菜，打開盛在瓷碗里當飯後甜點，椰香濃，野菜也煮得爛熟。那天，一碗1令吉的雞粥賣完了，否則，這頓午餐更完美。tvb now,tvbnow,bttvb$ R& u7 d( ~* o+ H
' b6 u9 h0 M0 m結賬時，4碟Khao Jam不過4令吉，埋單時10令吉有找。老同學打了一個很大聲的飽嗝眯眯笑而不言。我知道，他滿足了。 |
發表於 2010-4-15 03:27 AM
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