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材料公仔箱論壇) a0 _' X/ W! T) v, H8 q t+ Q
鮮雞 300克（切件）、蟲草花 18克、蒜茸 1茶匙、薑片少許、紅棗 3粒（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H. n" g5 G! E" R" |: U/ Q$ L
( V T5 t E- N+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
% S6 C7 W+ v! I1 P雞粉/老抽各 1茶匙、糖 1/3茶匙、鹽 1/2茶匙、生粉 1/2湯匙、葱段/葱花各適量、蠔油 2湯匙) [8 D; z& Z- Q. s, i8 k
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做法
: \& B: I& D- d+ ^. z7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將紅棗及蟲草花分別加水浸 5分鐘，然後瀝乾。
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$ m' S2 f( o! i* P4 I$ K2 Ctvb now,tvbnow,bttvb2.雞件加蒜茸、雞粉、鹽、蠔油、糖、薑片、老抽、生粉及葱段拌勻，再下蟲草花及紅棗拌勻醃 10分鐘。
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3.開大火燒滾水，下雞件隔水蒸 10分鐘，最後撒上葱花即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 g) u9 T" R$ _4 B7 Q7 g( c
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發表於 2010-4-15 06:51 AM
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