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乳鴿 1隻、松茸 18克、瘦肉 75克、薑片適量、紅棗 5粒、清水 800毫升
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3 V5 {! i: O5 p! S7 [/ I8 B6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
1 U9 ^6 |: j$ J' V. `雞粉 1茶匙、鹽/糖各 1/2茶匙、紹酒少許
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e, W2 \7 x- X! U( @# I
1.松茸菇及紅棗分別加水浸泡 5分鐘。
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2.瘦肉切件；乳鴿劏開、斬頸再斬件，然後冲洗乾淨。www2.tvboxnow.com2 A3 l; M3 O+ O) u% m. H: w
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3.開大火燒滾水，放入瘦肉及乳鴿略汆水後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `1 k) ?$ U/ p* B, B
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4.將乳鴿、瘦肉、紅棗、薑片及松茸放入燉鍋內。
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% `% f9 ^! F6 O7 ~# R* d/ ?% R& @5.開中火將 800毫升清水煮滾，下雞粉、鹽及糖拌勻後倒入燉鍋內，加紹酒冚蓋，以大火隔水燉 3小時即可。 + V$ f6 ]" i x+ P0 f
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發表於 2010-4-15 06:53 AM
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