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乳鴿 1隻、松茸 18克、瘦肉 75克、薑片適量、紅棗 5粒、清水 800毫升www2.tvboxnow.com6 q* f+ i6 S8 Q s3 a; U
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調味料
+ |, ~) b* W" Q0 {3 M( a公仔箱論壇雞粉 1茶匙、鹽/糖各 1/2茶匙、紹酒少許
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3 P5 [$ i5 N9 Ttvb now,tvbnow,bttvb做法
$ x. Z" h+ e! G$ r9 c# d+ A7 @1.松茸菇及紅棗分別加水浸泡 5分鐘。
7 K0 W5 b [1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 l; l* \" Z, C5 u4 {( w) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.瘦肉切件；乳鴿劏開、斬頸再斬件，然後冲洗乾淨。
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* o8 d6 l8 m+ rtvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒滾水，放入瘦肉及乳鴿略汆水後盛起。公仔箱論壇: C5 g. O2 \6 M5 R9 c% w
% B* l3 P, }( ` @/ v4.將乳鴿、瘦肉、紅棗、薑片及松茸放入燉鍋內。
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5.開中火將 800毫升清水煮滾，下雞粉、鹽及糖拌勻後倒入燉鍋內，加紹酒冚蓋，以大火隔水燉 3小時即可。
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發表於 2010-4-15 06:53 AM
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