[中式食譜] 松茸菇燉乳鴿

nt1972

0 W/ z$ ^( k/ i/ G" ~2 G7 e( ]
* C2 G# `6 m2 A4 h0 z
[img]http://hk.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20100415/large/15ft6p.jpg[/img
6 o( F- I* z, W/ ]# W! awww2.tvboxnow.com" B8 W% s( y: M8 z" d
材料2 }$ a* D. h2 ]
乳鴿 1隻、松茸 18克、瘦肉 75克、薑片適量、紅棗 5粒、清水 800毫升- p: \( V( k* l4 J) m
tvb now,tvbnow,bttvb% Q, }+ f' }6 j) M
調味料
2 p" }( n) z! @5 bwww2.tvboxnow.com雞粉 1茶匙、鹽/糖各 1/2茶匙、紹酒少許www2.tvboxnow.com; [$ W9 x8 y) P1 q9 X

/ x0 m+ I% E$ v/ U7 ~5 c) Z9 |www2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com9 O# s3 ?) ]- f) U6 U& _& @

4 Q( l5 ^/ i8 a" `做法
8 m. q" C- ~  B+ Y7 x; ?www2.tvboxnow.com1.松茸菇及紅棗分別加水浸泡 5分鐘。
9 e' W1 a, E2 F' xtvb now,tvbnow,bttvb9 z4 `5 w( f2 S% M+ k' t, d8 [
2.瘦肉切件；乳鴿劏開、斬頸再斬件，然後冲洗乾淨。
% W8 @2 u- [9 w  c; M& |3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ E3 M9 u% `3 W+ v( }3.開大火燒滾水，放入瘦肉及乳鴿略汆水後盛起。
+ [0 v/ |( G6 c6 S" c4 k& itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 n9 @/ ?  X9 D- q7 S1 L0 ^
4.將乳鴿、瘦肉、紅棗、薑片及松茸放入燉鍋內。
% g" G; l- ]5 W9 j, {% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 l7 O+ M9 u/ x# F" j2 t- N5.開中火將 800毫升清水煮滾，下雞粉、鹽及糖拌勻後倒入燉鍋內，加紹酒冚蓋，以大火隔水燉 3小時即可。
# G9 k% r& a/ r* ?; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com5 k: t3 |$ H' a/ y; J/ M
tvb now,tvbnow,bttvb" Z7 N# D$ R: l9 \% h+ F

6 S( \/ @. A2 \6 Q4 @" ]