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4 E3 K% }, F) O$ e! W& k' \www2.tvboxnow.com材料
# ^$ N% j1 C2 G5 W! x' J5 h5 Rwww2.tvboxnow.com乳鴿 1隻、松茸 18克、瘦肉 75克、薑片適量、紅棗 5粒、清水 800毫升公仔箱論壇/ L% J( o9 S3 a2 O; l$ N
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調味料
4 r" H8 a( S7 R% {雞粉 1茶匙、鹽/糖各 1/2茶匙、紹酒少許tvb now,tvbnow,bttvb" R/ u0 B; u- D9 X: i5 P
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做法
- h$ U0 R, G. X4 Y! I8 A" S7 A1.松茸菇及紅棗分別加水浸泡 5分鐘。公仔箱論壇5 F1 s- \* h2 L
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2.瘦肉切件；乳鴿劏開、斬頸再斬件，然後冲洗乾淨。www2.tvboxnow.com0 ^. }& b$ E* m/ Q, A, r( m7 T
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3.開大火燒滾水，放入瘦肉及乳鴿略汆水後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n( k9 p8 p: V3 }
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4.將乳鴿、瘦肉、紅棗、薑片及松茸放入燉鍋內。
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5.開中火將 800毫升清水煮滾，下雞粉、鹽及糖拌勻後倒入燉鍋內，加紹酒冚蓋，以大火隔水燉 3小時即可。 : a' H! n- i" B+ J3 N. ?
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發表於 2010-4-15 06:53 AM
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