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材料
! K9 u. u* N' o2 C! ~! P0 u乳鴿 1隻、松茸 18克、瘦肉 75克、薑片適量、紅棗 5粒、清水 800毫升
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調味料
1 c' ^) U6 s* K. }www2.tvboxnow.com雞粉 1茶匙、鹽/糖各 1/2茶匙、紹酒少許
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1.松茸菇及紅棗分別加水浸泡 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M: l' f0 u* _
7 ~& i; ? c9 _! k& S: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.瘦肉切件；乳鴿劏開、斬頸再斬件，然後冲洗乾淨。
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* O# u0 O$ \; n3.開大火燒滾水，放入瘦肉及乳鴿略汆水後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb7 q1 L8 \; p, f0 g( t9 {/ r( z
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4.將乳鴿、瘦肉、紅棗、薑片及松茸放入燉鍋內。
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5.開中火將 800毫升清水煮滾，下雞粉、鹽及糖拌勻後倒入燉鍋內，加紹酒冚蓋，以大火隔水燉 3小時即可。
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發表於 2010-4-15 06:53 AM
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