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- E' E8 [# V1 N2 m拌冬粉是韩国最常见的家庭料理之一，由绿豆、荞麦粉做成的韩国冬粉较粗且有弹性。
2 f# Y' K% W8 P0 D) K* X5 R% Utvb now,tvbnow,bttvb材料：橄榄油2大匙、冬粉2卷、空心菜5根(切段)、红萝卜1/4根(切丝)、葱1根(切段)、洋葱1/4颗(切丝)、盐少许、肉片5片(鸡、猪均可，也可以不加)。
/ o$ V: ^6 k8 Y6 S5 A+ Hwww2.tvboxnow.com调味料：酱油2大匙、砂糖1大匙、麻油1小匙、黑胡椒粉、白芝麻少许。 7 r% y! L& }: k' a7 H) N1 g5 V9 C0 z
做法： www2.tvboxnow.com# o. S) z# Y( D5 W9 Z! E
1.水煮沸，放入冬粉，直到冬粉呈透明状后捞出，沥乾水分。
5 S: S0 m3 j% c% {3 D% w6 v2.橄榄油2大匙炒肉片和蔬菜。
+ O3 z' ]0 K6 A) {www2.tvboxnow.com3.准备一个大碗，先将冬粉和炒好的菜肉混合搅拌均匀，再加入调味料拌匀即可。
# {0 [7 Z9 @9 }1 |$ d; Q料理秘诀：
3 b i1 e' u% q+ D8 T* |公仔箱論壇冬粉容易吸收调味料，因此冬粉与蔬菜拌匀后再加料调味，调味料才可以均匀分布。
' R. P8 u4 P- a2 W+ z7 u: Jwww2.tvboxnow.com营养分析： www2.tvboxnow.com9 H' C4 N0 ?( l; v) J" ~* r2 |
热量231.3卡、蛋白质4.3克、脂肪11.8克、醣类27.0克、纤维1.9克、胆固醇6.5毫克、维生素C 4.9毫克、钙37.0毫克、铁1.3毫克。 |
發表於 2010-4-16 12:11 AM
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