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拌冬粉是韩国最常见的家庭料理之一，由绿豆、荞麦粉做成的韩国冬粉较粗且有弹性。 tvb now,tvbnow,bttvb* t( ?$ Q8 @4 u5 H% r
材料：橄榄油2大匙、冬粉2卷、空心菜5根(切段)、红萝卜1/4根(切丝)、葱1根(切段)、洋葱1/4颗(切丝)、盐少许、肉片5片(鸡、猪均可，也可以不加)。 www2.tvboxnow.com- P/ b9 H' R3 |) M. x
调味料：酱油2大匙、砂糖1大匙、麻油1小匙、黑胡椒粉、白芝麻少许。
3 \6 g4 ^6 @$ k! C J# Q8 T7 j& G0 Y公仔箱論壇做法： tvb now,tvbnow,bttvb3 @) J6 l8 A1 c
1.水煮沸，放入冬粉，直到冬粉呈透明状后捞出，沥乾水分。
$ W" k2 g4 \# H5 R0 ewww2.tvboxnow.com2.橄榄油2大匙炒肉片和蔬菜。
) `% m( g9 u2 D; w# xwww2.tvboxnow.com3.准备一个大碗，先将冬粉和炒好的菜肉混合搅拌均匀，再加入调味料拌匀即可。 公仔箱論壇$ ]3 k% w# F) r' v. T( ?# h
料理秘诀：
. p2 ?) I: i5 b# o' T6 ]冬粉容易吸收调味料，因此冬粉与蔬菜拌匀后再加料调味，调味料才可以均匀分布。
/ C' X8 ^' {, w5 t' ptvb now,tvbnow,bttvb营养分析： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I, d- \) a2 D3 M
热量231.3卡、蛋白质4.3克、脂肪11.8克、醣类27.0克、纤维1.9克、胆固醇6.5毫克、维生素C 4.9毫克、钙37.0毫克、铁1.3毫克。 |
發表於 2010-4-16 12:11 AM
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