不知曾几何时，厦门的大街小巷开始风靡一款亦零食亦主食的食品“鸡蛋汉堡”。做买卖的人，推着一辆小车，上面有特制的模具，还有小瓶的液化器，再弄一点配料，一个小摊子或许就能管一家人饱。制作过程不复杂，吃着却是香辣可口，在厦门可是非常火爆的一款街头食品哦。
$ o& g" m2 k7 V0 A TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A- k6 ~/ J+ A# e
做鸡蛋汉堡的模具是特制的，说真的，也不知道是谁的发明哦。tvb now,tvbnow,bttvb" G ]8 H; d0 c
嗯，还是先介绍配料吧：香葱、鸡蛋、肉末（肉泥）、夹馅的小菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z+ u' G8 k5 d- t
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x( x% @3 i& [6 y1 \
先煎鸡蛋哦，在模具内放点油，打入鸡蛋。www2.tvboxnow.com; w4 X2 m2 ]2 C- d, f
 公仔箱論壇/ W* A2 E2 ?( q
加点盐和胡椒粉调味
t* a% T: i0 P! U8 c5 A% f # _# N: `& K3 w8 u( N8 X f
用小铲子把鸡蛋打散
5 w. b0 y4 R+ @- Jwww2.tvboxnow.com
* `/ S/ X& A/ N3 e8 X2 o公仔箱論壇两个小铲子抓点肉，压扁
9 i0 i: j' [+ j# O! Y4 \4 k9 h tvb now,tvbnow,bttvb/ t6 u g: m" `! q& T/ C
放在鸡蛋上，再加入一点葱花
6 k6 Y: |; ^3 C/ [' k9 A
3 A/ ~) a% n- O$ |: W* r4 \. E公仔箱論壇稍煎一会儿，等鸡蛋底部成型了，翻个面，继续煎下一面，
' F* I% z+ b! s+ N# S1 o) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 + [7 R' T( G: d: C9 a! W( {
下面煎好后要再翻个面，巩固一下，这时候，看一下肉片，已经熟了哦。这时候就可以把汉堡的鸡蛋层取出来。
- W% Y x; [- H: Q% y9 B5 F TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |8 b" c( [$ F* Y
蛋堡的另一层是面糊层，只知道是面粉做的，阿姨说还加了其他东西，这我就不好再过问了哈。
! M4 w E: H4 K$ ?1 u q: ]# A, x
1 \# z2 N, N% q+ G9 I6 s. T公仔箱論壇同样的，把面糊也是煎一煎
4 R: Y! E1 ^1 |3 F" E
7 Y T/ I" K8 P* Y0 q7 z. c) o煎好的面糊层www2.tvboxnow.com# u1 k9 P9 I. Z c
 www2.tvboxnow.com0 R1 m7 i) p4 V, h5 r6 o( O
这时候就可以把面糊层和鸡蛋层夹在一起，大家看一下哦，是不是就是汉堡了呢？发明这个的人真有创意哈。公仔箱論壇& K ~9 ~4 c8 m0 z% d8 o
" I( o, ~1 X& z# u/ `, j汉堡里可以夹料哦，老干妈、甜辣酱、香菜、萝卜干、咸菜，看自己喜欢什么都可以加，我喜欢多多多多的咸菜，哈哈。2 v/ N) C5 ]: D3 [/ d9 L+ y
 www2.tvboxnow.com4 A6 M8 `' N+ _9 T0 ?
嗯，好了，开吃咯，超级无敌的香啊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V: `7 i) j( `& F5 L W
9 ^$ Q$ t* G3 W6 L' F: }! b9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x0 O, D) }# e0 ?
 |
發表於 2010-4-17 12:33 AM
| 
