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. P7 H' h* ]0 T7 i. Btvb now,tvbnow,bttvb材料
1 B$ c( Q" N! f8 F: v: A0 utvb now,tvbnow,bttvb白米/水各 2杯、雞蛋 3隻、葱 1棵(切碎)、鹽 1/4茶匙、橄欖油 1/2湯匙、生抽適量
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- h: u& B/ Q* s- o% B" Z7 D6 utvb now,tvbnow,bttvb做法 / r2 I7 n* B0 ~! H3 Q0 {8 y
1.白米洗淨,撇去洗米水,另加 2杯水放入飯煲內,按掣煮飯。/ _- L& T4 m0 d" l8 ~. m3 M
+ J+ N1 G2 M4 b; }' {" m+ etvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋加鹽拂勻,然後加橄欖油拂勻。www2.tvboxnow.com0 d9 j8 Q- ~9 r1 w8 j5 @5 e
; J( f- C. C8 z4 i9 v) Htvb now,tvbnow,bttvb3.當飯煮至水份差不多全收乾時,倒入( 2),再撒上葱白。www2.tvboxnow.com8 H. k5 x. v' I. r% M# ] @
; Q0 G* P) Y" |* s! D4.當飯熟後跳至保溫掣,再待 10分鐘才開蓋,把飯撈勻,撒上葱花及生抽即成。
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拂蛋要鹽味均勻,可在筷子上沾鹽,然後將筷子張開來拂蛋,鹽就會均勻地散落在蛋漿中。 / g% [- C7 V9 N5 n6 k
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