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材料
# \) e) P7 h' b0 l# R( F: K肥豬肉 4両、菜心 1/2斤、鹽少許、蒜頭 2粒（切片）、乾葱 1粒（切片）www2.tvboxnow.com* i+ p: ~$ y& r# N6 U4 K- {5 P w/ _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~" G; a9 i! t* D- P. V) V
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做法$ a! {' m1 ^1 z5 l% ?* W- E
1.先將肥豬肉切成骰子大小。燒熱鑊放入肥豬肉，慢慢煎至金黃又香脆，而肥油又不斷滲出，即可盛起肥豬肉（即豬油渣），把多餘豬油盛起，鑊中留下大約 2湯匙豬油。0 z1 Y6 O' ~5 [& l. F/ |4 d
3 d0 T/ e/ ^- T; W6 Xtvb now,tvbnow,bttvb2.同一鑊用中火燒熱，放入乾葱及蒜片炒香。
1 I* e3 J( M# Q, @' T2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. P6 d4 J7 m/ I, I公仔箱論壇3.菜心洗淨去掉花蕊，放入鑊中炒至熟透，再撒上豬油渣及鹽調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T! ]2 K# F& h; _' c8 O5 w8 Y
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" U: {- J1 h2 L+ C0 Q& X6 K, w公仔箱論壇貼士肥豬肉如使用少量，可在買開豬肉時，叫肉販醒你一件。/ C5 @/ k0 e# K3 \7 s
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發表於 2010-4-17 06:58 AM
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