当五花肉在火的煎熬下，慢慢释放油脂，变得透亮的时候，那是一种怎样的诱惑！
7 g# w) _/ D% r3 S; I4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 这时的五花肉已找不到松散油腻的感觉，留下的除了满口留香，就是嚼味深长。
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五花肉 鸡腿菇 黑胡椒粒 公仔箱論壇( s* T9 ?. }; U1 J4 S9 k) g6 K
提示：五花肉要选择层次分明的新鲜腩肉。
- \7 c1 z, }+ z8 p7 m! d" Y公仔箱論壇前奏：1.将五花肉洗净并沥干水分。公仔箱論壇4 \* H& M, A+ o' [" H' j9 |
2.肉切薄片，平铺，洒少许盐腌制十分钟。（可将肉片直接平铺于平底锅内腌制）tvb now,tvbnow,bttvb% |0 V0 n% n! ]" i: ]6 a' Q3 E8 f
3.鸡腿菇切片备用。 E$ K% Z& P, r/ Z
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# h' W3 v0 a1 ~9 d5 `煎制方法：0 g. z' N4 Y" k4 f0 I
1.热锅，无油，将五花肉片平铺锅中，小火慢慢煎。
- v$ g1 A' o8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.五花肉的油慢慢渗出，将鸡腿菇置于五花肉旁同煎，此时绞入黑胡椒粒末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |$ b! a; _% ^2 [4 ?
3.当一面煎到金黄，煎另一面，可以再一次加入黑胡椒末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v3 A- b% m6 K8 y# ~& n
4.五花肉煎至如下图状即可出锅了。0 R7 m7 R/ s. f
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& f2 |1 G% b2 Y- S! Rtvb now,tvbnow,bttvb我的吃肉过程：0 I1 S' c- t) U) x& a
轻轻的夹一块，喜欢！
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$ j9 X$ z, _# B1 c! U& N% @9 Y柔柔的赏一会，漂亮！) `# `6 o7 m# ~5 q
慢慢地咬一口，美味！ i5 v) L. c9 e
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狠狠地叹一声：: `+ _1 R9 ]# M0 k3 [! g- j
太好吃了！ |
發表於 2010-4-18 12:25 AM
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