当五花肉在火的煎熬下，慢慢释放油脂，变得透亮的时候，那是一种怎样的诱惑！
7 h# C a5 g* D+ D 这时的五花肉已找不到松散油腻的感觉，留下的除了满口留香，就是嚼味深长。
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五花肉 鸡腿菇 黑胡椒粒
3 _2 q! p0 o2 { U3 I. [2 M% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提示：五花肉要选择层次分明的新鲜腩肉。( M& c9 p- I% V4 s
前奏：1.将五花肉洗净并沥干水分。
% u+ R# K$ c' ] t公仔箱論壇 2.肉切薄片，平铺，洒少许盐腌制十分钟。（可将肉片直接平铺于平底锅内腌制）
4 D8 T7 q% V' d# t# J公仔箱論壇 3.鸡腿菇切片备用。tvb now,tvbnow,bttvb$ R6 |' k+ v0 J" b6 b
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% S4 O( J. v5 |- E+ B煎制方法：tvb now,tvbnow,bttvb& W7 n. |6 b- ]7 v7 u
1.热锅，无油，将五花肉片平铺锅中，小火慢慢煎。公仔箱論壇" C5 w- I' A; @ D
2.五花肉的油慢慢渗出，将鸡腿菇置于五花肉旁同煎，此时绞入黑胡椒粒末。
. c' i+ c5 m! l- D% W3.当一面煎到金黄，煎另一面，可以再一次加入黑胡椒末。公仔箱論壇 ?/ A# y$ q8 R# ]% s
4.五花肉煎至如下图状即可出锅了。tvb now,tvbnow,bttvb1 c% ]6 r7 H% P' ?
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我的吃肉过程：www2.tvboxnow.com( H) @/ \8 b5 ~' @+ B1 `. F
轻轻的夹一块，喜欢！
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) D1 x2 |7 Q h7 x( k/ ^. K1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柔柔的赏一会，漂亮！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v7 B) m: k. t) S) O3 I
慢慢地咬一口，美味！
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狠狠地叹一声：; g3 a7 U x8 {+ T: B# i% S# ?
太好吃了！ |
發表於 2010-4-18 12:25 AM
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