当五花肉在火的煎熬下，慢慢释放油脂，变得透亮的时候，那是一种怎样的诱惑！( q9 r. }1 i' h6 N9 c' n
这时的五花肉已找不到松散油腻的感觉，留下的除了满口留香，就是嚼味深长。公仔箱論壇- Q+ K' `! ?+ K9 i: u
原材料) }/ c+ F/ k! ?3 b) i! L* j
五花肉 鸡腿菇 黑胡椒粒 tvb now,tvbnow,bttvb: S& T. O, h( _- U- g
提示：五花肉要选择层次分明的新鲜腩肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C: G; Y) D% M k+ y' N+ u
前奏：1.将五花肉洗净并沥干水分。; {9 _5 P" s4 l
2.肉切薄片，平铺，洒少许盐腌制十分钟。（可将肉片直接平铺于平底锅内腌制）公仔箱論壇& f: O1 H& ^* c) p9 |3 O
3.鸡腿菇切片备用。tvb now,tvbnow,bttvb8 Q& ~" F; I/ [7 i: c
' ^" @: e' w' K. {2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇, g/ V( j: }1 a5 A$ j( n4 A
煎制方法：: h% z, _' o5 r
1.热锅，无油，将五花肉片平铺锅中，小火慢慢煎。
/ N; J a& s* ?2 N! `tvb now,tvbnow,bttvb2.五花肉的油慢慢渗出，将鸡腿菇置于五花肉旁同煎，此时绞入黑胡椒粒末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W* P3 s0 M9 Q
3.当一面煎到金黄，煎另一面，可以再一次加入黑胡椒末。
2 g# C: A: n, V+ [. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.五花肉煎至如下图状即可出锅了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~1 [/ v9 R/ X4 I
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我的吃肉过程：公仔箱論壇3 {# m8 U# x' G. o) T& @8 c& @
轻轻的夹一块，喜欢！* B0 j4 C! F% @% q: g1 j+ X. b
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柔柔的赏一会，漂亮！' h. D4 O1 n6 Q, b
慢慢地咬一口，美味！
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狠狠地叹一声：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j" b) r z. ?# ~
太好吃了！ |
發表於 2010-4-18 12:25 AM
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