当五花肉在火的煎熬下，慢慢释放油脂，变得透亮的时候，那是一种怎样的诱惑！
$ s. G! x. V' U; S' F4 D% l* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 这时的五花肉已找不到松散油腻的感觉，留下的除了满口留香，就是嚼味深长。# z- _- Y4 E& p: \% O
原材料
4 A; ^# o5 |1 `公仔箱論壇五花肉 鸡腿菇 黑胡椒粒
) p8 [3 O* N7 I1 p/ V/ L提示：五花肉要选择层次分明的新鲜腩肉。2 k3 `: N- T7 }3 e0 r: J* b: R7 g8 q
前奏：1.将五花肉洗净并沥干水分。
0 S2 N2 X. y5 v- Q; E 2.肉切薄片，平铺，洒少许盐腌制十分钟。（可将肉片直接平铺于平底锅内腌制）
/ d- C9 S; Q8 R: R0 m9 y公仔箱論壇 3.鸡腿菇切片备用。
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/ S( ?6 A+ Q9 E# y$ o; E, Twww2.tvboxnow.com煎制方法：公仔箱論壇 L8 }8 J' q* S
1.热锅，无油，将五花肉片平铺锅中，小火慢慢煎。
( q, M% H* e5 E; r" U2.五花肉的油慢慢渗出，将鸡腿菇置于五花肉旁同煎，此时绞入黑胡椒粒末。www2.tvboxnow.com1 _- |" I0 x6 D9 X" {
3.当一面煎到金黄，煎另一面，可以再一次加入黑胡椒末。tvb now,tvbnow,bttvb3 `4 d" b g ~
4.五花肉煎至如下图状即可出锅了。
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我的吃肉过程：
( Q/ t! G& E( s, I2 s# F g( p( Ewww2.tvboxnow.com轻轻的夹一块，喜欢！公仔箱論壇& y, A- m/ c7 v* ^ K7 }2 ~$ F. p. `
' w0 ~; \ ~# `, \$ c9 Z柔柔的赏一会，漂亮！公仔箱論壇* F$ ^0 m' R$ Y. v5 {1 R
慢慢地咬一口，美味！www2.tvboxnow.com9 q1 R6 }% ]+ K
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狠狠地叹一声：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z' X% h4 d. C# A1 ]' }4 L2 D
太好吃了！ |
發表於 2010-4-18 12:25 AM
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