再一次验证了一句话：最简单的才是最美味的！www2.tvboxnow.com! t! \" z/ w9 L; m/ e
做法tvb now,tvbnow,bttvb7 q8 i4 H' N9 t& P, N+ ^
一、材料tvb now,tvbnow,bttvb( N, L0 \% q+ w" M
用到了：土豆（小个的）、盐、香葱
$ I, I+ S' @8 q; s4 y! i) Vwww2.tvboxnow.com1、 土豆洗净，不需要去皮，葱白、葱绿分开切小段。; u7 ]7 @; n3 p; k
2、 装到盘子里，撒少许盐# _. v" L2 t1 y+ q
3、 上锅蒸熟" ^; q9 z- l. Z: `
2 @% S5 q, x: I+ @/ v U M, J+ O
4、 取出，用刀轻轻的压一下，压扁
7 l8 B* S; ]" h+ @* t( U& V tvb now,tvbnow,bttvb. z+ F, }) ~+ I5 g$ Z8 H3 D
二、步骤
7 ^( `$ _8 m' v9 r& T. q0 b' gtvb now,tvbnow,bttvb1、 锅子加少许油，将土豆放入煎
0 B+ O! l _4 K+ |tvb now,tvbnow,bttvb2、 用筷子翻面，煎至两面有点微微的焦（煎好的土豆取不取出自己决定，我一般都不取）
/ T: L U2 n3 ^9 R$ W" S5 a0 M3、 锅中再加入少许油tvb now,tvbnow,bttvb/ @9 G# C! O: U, f6 A" z1 _, B
4 d f" Q: j$ V* j2 h1 z4、 放入葱白爆香，大火，晃几下锅子即可
8 k8 |" U Y, X; C: F公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# i- d8 C' W% b! |
5、 再加少许盐www2.tvboxnow.com2 E, ] \3 X4 ?) f/ h: V- i
6、 放葱花，继续晃几下锅子，即可。
0 ?/ @$ W. ?3 B. A
! C. H$ p P0 }2 b- P/ L% b+ v
5 Q8 g3 ^% }% n7 k8 N/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb# C9 L& {) `9 T& p0 p, f
公仔箱論壇9 [- [" `7 g, {
" T) f' @# v) Ywww2.tvboxnow.com
3 O$ \. p! P' P1 @" }' v. M! T( q0 D: o! p% `
7 l7 L" F, o* A; O$ z, D2 B
/ m" m- j! b8 C* {1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提醒~~2 I$ V) [ ]% g% q6 ?. |: _; }
1、 土豆选小个一点的，不能去皮，这才是好吃的关键tvb now,tvbnow,bttvb1 r0 O2 S* @0 z: `1 k
2、 上锅子蒸的时候撒不撒盐，看个人喜欢，因为我觉得这样更入味，所以每次都会加点，但是别放TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v8 b3 `0 ?' d) h# k1 {8 d
www2.tvboxnow.com7 Y/ k( ~3 r. F- @
多。2 A- u+ O/ H2 T
3、 用刀压土豆的时候，力道掌握好，不用太用力的，也不用压的很扁很扁。tvb now,tvbnow,bttvb1 U% C# ~! ^1 C6 h. n( _$ v
4、 下锅煎的时候，我建议不用锅铲，用筷子更方便，还容易控制
; x; i' S- ?& q5、 放葱白爆香的时候，也不用锅铲，稍稍晃一下锅子即可。4 P# K% v- {0 T# [. A
6、 土豆我一般都用蒸的，水煮也可以的，但是水比较多，煎的时候不方便~8 m/ j. n6 ~# \, o
" l/ e/ h' `( C# H公仔箱論壇 / K0 U( n- a4 b# M* t ]. _
tvb now,tvbnow,bttvb8 }& Q4 [) }/ H; m- l4 u
7 @" W4 d& s# J1 m5 G ?公仔箱論壇 |
發表於 2010-4-18 12:32 AM
| 
