再一次验证了一句话：最简单的才是最美味的！tvb now,tvbnow,bttvb$ V" Z6 S6 \& {2 W. ~
做法www2.tvboxnow.com9 ?! x3 j3 m- ]
一、材料
/ }4 A4 i' y9 D8 H5 o. b* o5 w+ O用到了：土豆（小个的）、盐、香葱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s8 T( \# I1 q- @1 j: b& I
1、 土豆洗净，不需要去皮，葱白、葱绿分开切小段。
1 @4 ^6 B O" ]: ]# p4 {2、 装到盘子里，撒少许盐tvb now,tvbnow,bttvb9 v! p6 o/ W/ ~: m7 y
3、 上锅蒸熟
! S" J/ j: _9 I! kwww2.tvboxnow.com, i' s" B6 P+ }8 |
4、 取出，用刀轻轻的压一下，压扁tvb now,tvbnow,bttvb. Q" l/ I2 h {$ O! `7 N
/ o3 ~& _) J7 p二、步骤- c, e8 V \3 w4 J8 Q3 o* s; n
1、 锅子加少许油，将土豆放入煎tvb now,tvbnow,bttvb3 J% H2 \4 b5 o8 J Y B
2、 用筷子翻面，煎至两面有点微微的焦（煎好的土豆取不取出自己决定，我一般都不取）tvb now,tvbnow,bttvb: H8 w2 O ]$ ^
3、 锅中再加入少许油4 _: X8 V9 }4 r1 h- P n6 Z/ o
0 y9 C& x0 g) Q% i8 l& Z8 A
4、 放入葱白爆香，大火，晃几下锅子即可# \8 \7 g. A- k+ [& M6 A
$ w$ q$ |3 r Z; x$ M* r; \- X+ C- qwww2.tvboxnow.com5、 再加少许盐
9 M: }& H9 v; X6、 放葱花，继续晃几下锅子，即可。
: w7 ?; U7 C" [8 X1 Jwww2.tvboxnow.com ; N2 p, A( s& ~# G6 Y) {
( N! k1 w1 s) {& g' A
! [$ O: b2 k% \公仔箱論壇
) N( q; ?* w5 }0 B+ n/ ^4 T& K0 ?, h" T- I* q, I" G8 }* \( F# f
" U5 W6 g" L6 ?) w公仔箱論壇
: W; f: K* T* A' l tvb now,tvbnow,bttvb" ]8 x" S; a; U: x6 z: N; s+ S9 s
 公仔箱論壇& o% x9 {) a1 E( j& h
提醒~~tvb now,tvbnow,bttvb6 m: w( t# [0 R3 y/ [
1、 土豆选小个一点的，不能去皮，这才是好吃的关键TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [8 B. `% n% K
2、 上锅子蒸的时候撒不撒盐，看个人喜欢，因为我觉得这样更入味，所以每次都会加点，但是别放: L5 f$ ?: g( t$ K0 b/ R+ J
公仔箱論壇# g) B7 s' f3 y* }# z3 j' k
多。公仔箱論壇' y. g! k3 W8 w, o+ E: A2 V" d
3、 用刀压土豆的时候，力道掌握好，不用太用力的，也不用压的很扁很扁。tvb now,tvbnow,bttvb# V+ A$ Z/ }! d* [, p! U
4、 下锅煎的时候，我建议不用锅铲，用筷子更方便，还容易控制www2.tvboxnow.com# L/ v# Y; M3 {$ d$ I
5、 放葱白爆香的时候，也不用锅铲，稍稍晃一下锅子即可。
3 y& X* T y" gtvb now,tvbnow,bttvb6、 土豆我一般都用蒸的，水煮也可以的，但是水比较多，煎的时候不方便~tvb now,tvbnow,bttvb4 c! j# H: V5 {5 ^+ m: C
9 v: b( g9 |0 d s7 [" S. E3 R5 |tvb now,tvbnow,bttvb
/ q$ ?- A4 ?! y. O4 h' ~( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 0 P+ [7 _8 N4 `: B9 g
# z. S- ]4 d# J4 E9 O/ _- H2 X" I |
發表於 2010-4-18 12:32 AM
| 
