再一次验证了一句话：最简单的才是最美味的！tvb now,tvbnow,bttvb. Y' a6 F" S7 H* A0 {8 E7 a( t& k$ X
做法www2.tvboxnow.com* w% n, M8 F% z y" v
一、材料; C$ O2 `5 _# ?: V- n1 t! P
用到了：土豆（小个的）、盐、香葱
5 g& }5 S. @* c! p1、 土豆洗净，不需要去皮，葱白、葱绿分开切小段。tvb now,tvbnow,bttvb' a: F7 B K m
2、 装到盘子里，撒少许盐
3 M# ^$ `/ U+ ewww2.tvboxnow.com3、 上锅蒸熟
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4、 取出，用刀轻轻的压一下，压扁
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二、步骤www2.tvboxnow.com2 [- C* v" O* {* t) I# |0 A
1、 锅子加少许油，将土豆放入煎
) D. y; h9 o) T8 h" Mwww2.tvboxnow.com2、 用筷子翻面，煎至两面有点微微的焦（煎好的土豆取不取出自己决定，我一般都不取）tvb now,tvbnow,bttvb) R! C3 y2 ~/ c8 P6 k7 E! T
3、 锅中再加入少许油www2.tvboxnow.com1 A# g" y9 z* F
9 T8 a; L$ y: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、 放入葱白爆香，大火，晃几下锅子即可tvb now,tvbnow,bttvb9 V6 |2 y5 H1 @" l$ w' h( {
$ [) Q, N2 x0 l; {5 S6 L" L& |8 q公仔箱論壇5、 再加少许盐tvb now,tvbnow,bttvb8 e7 q2 Y1 O [, c' _* D0 P/ u2 B
6、 放葱花，继续晃几下锅子，即可。
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$ M2 [; o/ }) ~$ Z0 Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I9 b: g$ e, Z2 k
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提醒~~tvb now,tvbnow,bttvb* \# n9 P6 l& a; O
1、 土豆选小个一点的，不能去皮，这才是好吃的关键公仔箱論壇9 A2 T+ Z/ x+ p- e7 d4 v- F
2、 上锅子蒸的时候撒不撒盐，看个人喜欢，因为我觉得这样更入味，所以每次都会加点，但是别放
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多。
6 n- C' F0 o+ q, ~" h' ~4 J. W- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、 用刀压土豆的时候，力道掌握好，不用太用力的，也不用压的很扁很扁。
- j/ Q5 T" D( I6 o+ O# hwww2.tvboxnow.com4、 下锅煎的时候，我建议不用锅铲，用筷子更方便，还容易控制公仔箱論壇- y& F5 U% [6 X; k% [' k1 |% L
5、 放葱白爆香的时候，也不用锅铲，稍稍晃一下锅子即可。www2.tvboxnow.com& A/ w8 F4 K* C- H" x
6、 土豆我一般都用蒸的，水煮也可以的，但是水比较多，煎的时候不方便~
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發表於 2010-4-18 12:32 AM
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