再一次验证了一句话：最简单的才是最美味的！
8 G, J# p: e7 I9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
" o! ^7 C( `/ d6 x! itvb now,tvbnow,bttvb一、材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C( I4 D! r5 b( V
用到了：土豆（小个的）、盐、香葱
, f; m7 [7 c/ q+ U4 e' a# R公仔箱論壇1、 土豆洗净，不需要去皮，葱白、葱绿分开切小段。
* m7 T2 P, O0 h8 _公仔箱論壇2、 装到盘子里，撒少许盐tvb now,tvbnow,bttvb* q ]: b# g) @ h8 L. K
3、 上锅蒸熟
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4、 取出，用刀轻轻的压一下，压扁tvb now,tvbnow,bttvb! h# q4 V1 G, K* |+ @& V3 C
* Q" h& ^0 d" G* J二、步骤2 j& {9 A( M+ l; f8 k% @5 s, u: @. m
1、 锅子加少许油，将土豆放入煎
x) [) L; ~& w4 b2、 用筷子翻面，煎至两面有点微微的焦（煎好的土豆取不取出自己决定，我一般都不取）公仔箱論壇( |' ^, |+ ^+ Q
3、 锅中再加入少许油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {" Y( V# w0 ~' `" x- [( [
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4、 放入葱白爆香，大火，晃几下锅子即可
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1 p8 u3 I* X! H: |公仔箱論壇5、 再加少许盐
. l [! o% }+ f/ m8 r, I' _www2.tvboxnow.com6、 放葱花，继续晃几下锅子，即可。公仔箱論壇' e' m/ J) O! C5 E5 w1 I
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% T' a# L9 T1 o! Z+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提醒~~
9 R* r2 S2 R2 t7 }$ ^ N1、 土豆选小个一点的，不能去皮，这才是好吃的关键8 ^: N, |3 M9 Q7 X! [* V
2、 上锅子蒸的时候撒不撒盐，看个人喜欢，因为我觉得这样更入味，所以每次都会加点，但是别放: H/ f8 D& n% j) y
1 ^, f# K$ Z" `" o! Nwww2.tvboxnow.com 多。
0 [. t. w& v* t* x" H3、 用刀压土豆的时候，力道掌握好，不用太用力的，也不用压的很扁很扁。tvb now,tvbnow,bttvb2 F# G# Z+ E0 V# V; N; z: r6 L* ]. a- I
4、 下锅煎的时候，我建议不用锅铲，用筷子更方便，还容易控制TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s4 k" C1 Q( b
5、 放葱白爆香的时候，也不用锅铲，稍稍晃一下锅子即可。5 h) _6 y" I+ ~; r* e2 x
6、 土豆我一般都用蒸的，水煮也可以的，但是水比较多，煎的时候不方便~www2.tvboxnow.com$ e7 Y& d) h& d: E: H
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發表於 2010-4-18 12:32 AM
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