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[中式食譜] 葱香煎土豆[8P]

再一次验证了一句话:最简单的才是最美味的!www2.tvboxnow.com; p3 u- j+ k: U
做法& Q$ J) w: `1 `8 l
一、材料
. u! o) ^# M2 S4 }/ E/ G用到了:土豆(小个的)、盐、香葱
8 p: z6 V, a; y$ ?( E% E5 b1 r9 L1、  土豆洗净,不需要去皮,葱白、葱绿分开切小段。
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2、  装到盘子里,撒少许盐www2.tvboxnow.com3 O9 N# j# w9 O( g
3、  上锅蒸熟TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n+ `3 g: C& N. f

) [7 r* P- c4 f. c9 C0 ctvb now,tvbnow,bttvb4、  取出,用刀轻轻的压一下,压扁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v3 H5 }# ^* d6 y

7 [$ q; l5 p9 r' V+ t- I8 _/ J二、步骤

) ?1 u4 x% r* f: I- Z; D2 W公仔箱論壇1、  锅子加少许油,将土豆放入煎www2.tvboxnow.com) k( g7 b- s9 ]" Q
2、  用筷子翻面,煎至两面有点微微的焦(煎好的土豆取不取出自己决定,我一般都不取)
1 O9 N7 c/ u% g& P  owww2.tvboxnow.com3、  锅中再加入少许油( ~3 U5 l" h6 \% j5 ]
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4、  放入葱白爆香,大火,晃几下锅子即可公仔箱論壇4 F7 F0 S, s: G9 t1 I8 C" E

, [, Y6 H; i1 `1 T5、  再加少许盐
0 `2 Y! Y* i* _7 g; X6 `% o6 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、  放葱花,继续晃几下锅子,即可。公仔箱論壇4 Q: t* a3 E: c2 G4 q& o
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提醒~~
' i$ G3 R  P' y" W/ F0 ?! V  Owww2.tvboxnow.com1、  土豆选小个一点的,不能去皮,这才是好吃的关键
) j- _& j0 l7 H* r/ dwww2.tvboxnow.com2、  上锅子蒸的时候撒不撒盐,看个人喜欢,因为我觉得这样更入味,所以每次都会加点,但是别放TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G0 F) T" R0 Y
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     多。
' u/ s4 C! J6 y- [7 h; n6 u* `tvb now,tvbnow,bttvb3、  用刀压土豆的时候,力道掌握好,不用太用力的,也不用压的很扁很扁。www2.tvboxnow.com' x  d$ {0 j% `" X  c
4、  下锅煎的时候,我建议不用锅铲,用筷子更方便,还容易控制  b0 Y; Z7 r( S+ u# g* ?0 f3 y
5、  放葱白爆香的时候,也不用锅铲,稍稍晃一下锅子即可。www2.tvboxnow.com; B2 I) S. G! T: c
6、  土豆我一般都用蒸的,水煮也可以的,但是水比较多,煎的时候不方便~
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今晚我將做這個菜。謝謝!
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