喜欢吃凤爪的筒子，这周末先试试这个吧& ~8 ]+ j* F' H) W" N8 E, ^
还是那句话，不多说，好吃看的见！！
m" r8 G* f9 P6 o5 J0 O. U7 o公仔箱論壇做法
- E/ x6 y: m0 V: t4 `一、材料
) H6 |1 X* {9 p4 Z: z( Y1 a, ]7 Vwww2.tvboxnow.com用到了:鸡爪、老姜、陈醋、泡椒（汤汁）、盐、糖、白酒、大蒜瓣、凉白开、自制芝麻辣椒油、自制剁椒www2.tvboxnow.com9 w' S. W0 i2 E: S; G
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二、步骤
y4 @4 U: |& Q/ Q2 W* ktvb now,tvbnow,bttvb鸡爪的处理：
% A( R9 A- b4 Q3 Q公仔箱論壇1、鸡爪洗干净，别忘了把指甲剪掉。
2 G H; V4 [, z4 y* d4 C" ~公仔箱論壇2、鸡爪，加一块姜清水煮开，捞去浮沫，继续煮15分钟左右，可以用筷子看看能不能扎透，或者你直接咬上一口好了~~哈哈自己喜欢的口感最重要。
5 B, W L4 I- Y/ m& [# O( X$ rwww2.tvboxnow.com3、取出鸡爪，用水反复冲洗，再将鸡爪切成小块，讲究一点的话用冰水浸泡一下。
( s" M( ^2 ~- }! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇: X5 P' r0 ^5 Q/ U: U7 h t
配汁公仔箱論壇 p0 _. n1 ~# j& M/ t
4、蒜瓣切成末，剁椒切小段
' X/ p8 M: @. N3 I6 a+ ]' k9 uwww2.tvboxnow.com5、配汁，凉白开，加陈醋白糖，搅拌一下，让糖尽快化开，放入蒜粒、泡椒
9 q0 `6 V9 i) E6、放入泡椒汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w! g; x, _+ C- }+ O; M: G. J
7、放剁椒
" x$ w$ O& s) }9 y* D( O) q1 O( |8、放入切小块的鸡爪，盖上保鲜膜
) `) D/ K- N- l0 I R3 l4 o' ptvb now,tvbnow,bttvb9、你也可以放在保鲜盒里，放进冰箱冷藏，一天两天，就可以吃了。
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吃的时候：
4 y$ q3 G6 ^& J5 N7 i7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10、再放点自制的芝麻辣椒油，OK袅~~
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+ K, a' A3 K& u# @* ^1、煮好的鸡爪要冲洗干净这一步很重要" c/ L$ x5 t7 W9 \
2、鸡爪不要煮的过烂，没嚼头了哈~你拿捏不准，强烈建议直接啃一口试试，最直接！！哈哈哈公仔箱論壇: R2 Q* D& M# T3 k! ~! f
3、我放了自己做的剁椒，可以增加鲜味~
0 L# J+ i! L& T# ftvb now,tvbnow,bttvb4、很关键的一点，入冰箱前别沾油哈~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m# S$ R" O8 g6 r: v
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發表於 2010-4-18 12:36 AM
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