喜欢吃凤爪的筒子，这周末先试试这个吧
& b4 v X% X3 @( l8 k% C7 D还是那句话，不多说，好吃看的见！！
( u4 B3 g5 ]: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇* J; F- p7 z% v( ? P' t
一、材料www2.tvboxnow.com- s p4 k4 Q- C' I3 H, k
用到了:鸡爪、老姜、陈醋、泡椒（汤汁）、盐、糖、白酒、大蒜瓣、凉白开、自制芝麻辣椒油、自制剁椒6 u; Y$ c: O( D( A4 G+ [" u1 X
 tvb now,tvbnow,bttvb( t) f( F6 ?5 r( }5 F; c
6 V' B. j( w8 j; k8 I' ?2 r
# D, s2 W; N/ D" u) @www2.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]$ D* q0 `) w7 F1 X, F
' z& k# T3 D& ewww2.tvboxnow.com二、步骤2 Q) H& a7 B- k" I, k
鸡爪的处理：
# D( k/ z, z" r( A! \* i) R% w公仔箱論壇1、鸡爪洗干净，别忘了把指甲剪掉。tvb now,tvbnow,bttvb% o& M0 v7 r! B G1 X+ x3 V
2、鸡爪，加一块姜清水煮开，捞去浮沫，继续煮15分钟左右，可以用筷子看看能不能扎透，或者你直接咬上一口好了~~哈哈自己喜欢的口感最重要。$ q1 m! p k9 H- D
3、取出鸡爪，用水反复冲洗，再将鸡爪切成小块，讲究一点的话用冰水浸泡一下。# j7 R, @ |! Y! v2 d
 www2.tvboxnow.com1 z, ?" k q) O# b9 V( {, W) }5 k
配汁
# ^3 \' _# J0 u公仔箱論壇4、蒜瓣切成末，剁椒切小段
6 q1 b/ n l' S9 N9 [5、配汁，凉白开，加陈醋白糖，搅拌一下，让糖尽快化开，放入蒜粒、泡椒
! `" R9 Y! A. _- \6、放入泡椒汁
! G) R _ R6 ~, u+ @% O6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、放剁椒- s5 D; T5 c1 V5 [
8、放入切小块的鸡爪，盖上保鲜膜公仔箱論壇6 e9 t. d/ V8 a" A1 t
9、你也可以放在保鲜盒里，放进冰箱冷藏，一天两天，就可以吃了。tvb now,tvbnow,bttvb3 g. [- l* h* z/ v: a" b
 tvb now,tvbnow,bttvb) p/ |& A" w( p
 www2.tvboxnow.com) f4 M/ n. n5 _
# Y$ B7 s- |8 P; s, B; Ztvb now,tvbnow,bttvb吃的时候：
. W/ B+ Q# K8 P( Ftvb now,tvbnow,bttvb10、再放点自制的芝麻辣椒油，OK袅~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s+ S- h6 L4 X$ _; y
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `1 Q1 K& h0 P& \" i% ]
www2.tvboxnow.com0 _/ v. `2 i s* [- g- ^1 X+ K2 c! u4 ^
8 d% W; z6 J) G5 Z" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( m5 [* P2 @ \5 M: b3 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v6 ]# L" q1 ~* m* A: T' w
" V* ?8 {( I G) R4 i( [) o- t+ X5 V& q' N$ l" V( p. `
提醒~www2.tvboxnow.com& E+ D1 e$ ]; d! C) T; |
+ U' e! C" Q. d% rtvb now,tvbnow,bttvb1、煮好的鸡爪要冲洗干净这一步很重要www2.tvboxnow.com3 w- p6 A) ~; d: ]; y) g; n2 r
2、鸡爪不要煮的过烂，没嚼头了哈~你拿捏不准，强烈建议直接啃一口试试，最直接！！哈哈哈公仔箱論壇3 w; F4 V& L& \- T( v& U
3、我放了自己做的剁椒，可以增加鲜味~4 q. U4 p0 z# D! V: _0 U
4、很关键的一点，入冰箱前别沾油哈~
* z/ B4 y T3 g7 C- h5 Mtvb now,tvbnow,bttvb
# X" _' ]( k1 j; {7 i/ V* L# h, b! r
, X0 ^8 p+ d& D: r7 C0 c0 V' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇& c$ c8 J, p% x' t
 |
發表於 2010-4-18 12:36 AM
| 