制作方法：
% E& i5 S0 }9 j) Q$ N1 N' [! l" i公仔箱論壇 1.准备猪肉300-400g、糯米一杯量、凉瓜三四条；tvb now,tvbnow,bttvb* W4 t3 U' k V: a: _9 L; F! B4 ]
I6 Z0 R! H/ C8 s原料tvb now,tvbnow,bttvb, ~3 B9 c" t+ s4 R/ s% e
2.糯米提前浸泡二个小时以上备用；公仔箱論壇2 y" W# O- N. ?- h/ m# Y7 a9 w
8 P% Q( W# k5 v- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米提前泡好
" u& Q+ K& x1 t5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.浸泡几只小章鱼，浸泡半小时即可用剪刀剪开一个口子把内面的软骨与脏东东弄干净；! W: I/ w: C# ?2 D, ?- j/ v
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小章鱼提前浸泡
# }/ {* N, D1 Y/ s+ X$ s公仔箱論壇 4.凉瓜切成一段一段，中间的核小心去掉，不要弄坏凉瓜，洗干净沥干水份备用；
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凉瓜去核，洗净www2.tvboxnow.com/ }2 D8 R5 f4 w: c/ Z- R! L& y
5.蒜头一个切成蒜蓉备用；
( A# T4 H7 {$ p, m$ x% g5 z 6.猪肉切成细块状，把章鱼与马鲛鱼放进去继续剁，把刚才的蒜蓉加入继续剁；
3 d7 h$ c, ?) ?" swww2.tvboxnow.com 7.剁好了装到一个大盆里，加入生抽和生粉及香油、蛋清、加少许胡椒粉、加少许水朝同一方向拌匀后再加少许糖，继续拌匀，拌上劲即可；www2.tvboxnow.com' N# N; g/ D' w: @: I
8.然后加入事先泡好的糯米，拌匀即可；www2.tvboxnow.com+ d. H: l6 @- a( _6 I! O7 _8 a
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肉馅做法解析
+ L) o6 e$ F( t, ~# a1 P$ ^公仔箱論壇 9.做好的馅料，塞到刚才弄好的凉瓜肚子里去，尽量塞实一点；
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做好的馅料，塞到凉瓜里TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \* I2 B- {+ _" a# q! l
10.热油锅，把塞了猪肉糯米的一头朝下放置煎至金黄（有些中空的要翻另一面煎一下）；
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2 ~) @3 v4 o8 N% O8 L+ h/ A煎凉瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T4 m2 \ B7 ^9 t1 _2 N/ u
11.煎至两面金黄了就捞起来进高压锅，撒点盐，生抽和小半碗鸡汤，高压十五分钟即可开吃了。% X' m! f! n& z8 B; |; |
7 S& M$ w: H$ m9 `" J2 K$ G$ w凉瓜小筒猪肉糯米饭 |
發表於 2010-4-19 02:22 AM
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