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馅的做法： 材料:蛋黄2个、砂糖 50-60克、低筋面粉 30克、牛奶 250克
) O, r7 x" q! J: p& p* ]7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛋黄2个和砂糖放入同一容器，搅打均匀
: {$ N Y' @4 Z l- H, Qtvb now,tvbnow,bttvb2.牛奶加入到蛋黄中，搅拌均匀
# O- R8 A) K* @* v1 Y( X+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.将低粉过筛加入到牛奶蛋黄中，拌匀成面糊水
$ B! o1 T/ [ P, j4.将上面制作好的面糊水用小火慢慢加热，并不停搅拌至熬成粘稠的糊状，关火，将做好的馅料放凉。公仔箱論壇" O, t% V+ V0 L8 f
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铜锣烧的做法：
$ x; H8 G+ ? |1 d0 A }www2.tvboxnow.com原料： 鸡蛋3个，牛奶40g，白糖30g，面粉90g，盐1tipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M- b- ]! ^+ `8 x7 r; @6 t
过程：tvb now,tvbnow,bttvb3 N- d: f3 @) J, h5 q$ ?
1，鸡蛋中加入分3次加入白糖，电动打蛋器高速打发至体积膨大2，3倍，发白，细腻，浓稠。) U+ v( A# z# n2 j4 o0 x' W1 b
3 }9 `0 v3 ^) I+ T8 ~ g* r* `$ h2. 加入40g的牛奶，搅拌均匀。www2.tvboxnow.com4 s4 X* g; a4 i! Z' l h
3. 加入过筛的面粉和盐拌匀。
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4，搅拌好的糊糊静至20分钟。9 Q2 \# z& ?, k* y% q- _! A: G' M
5，平底锅无需倒油，小火烧热，加入1勺面鸡蛋糊，慢慢至边缘凝固，
$ @0 V4 T/ L: T. r( [, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6，用勺子轻轻的挑动边缘，翻面继续小火慢烤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \& k6 H, l7 @; H
7 .煎好2面饼后，将卡仕达馅放入裱花袋，均匀的挤在面饼上，撒层自己熬制的密豆，即可。4 X8 M5 A; i( H" A- R
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發表於 2010-4-19 02:26 AM
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