, m7 d" X8 B9 h6 U' O kwww2.tvboxnow.com馅的做法： 材料:蛋黄2个、砂糖 50-60克、低筋面粉 30克、牛奶 250克
1 ]* s- M4 x Q: q; x2 k1.蛋黄2个和砂糖放入同一容器，搅打均匀 T$ v5 j5 r- ?' v" s2 k7 M4 `6 U& U
2.牛奶加入到蛋黄中，搅拌均匀
6 ^1 H7 w8 P# ^% a+ T O: M5 ztvb now,tvbnow,bttvb3.将低粉过筛加入到牛奶蛋黄中，拌匀成面糊水! \9 E% v0 A- s( |$ n: W3 }
4.将上面制作好的面糊水用小火慢慢加热，并不停搅拌至熬成粘稠的糊状，关火，将做好的馅料放凉。1 Y" |2 T$ N& E" U$ S5 \) N
U) L7 ], R4 v/ p' Q铜锣烧的做法：
. f# e: s, X, O( l' \1 {4 T' N( b0 ^6 Q原料： 鸡蛋3个，牛奶40g，白糖30g，面粉90g，盐1tipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y! F7 z; N% U! Q7 R9 x. j
过程：tvb now,tvbnow,bttvb! S7 Z2 G# c0 j2 b* @7 `& {
1，鸡蛋中加入分3次加入白糖，电动打蛋器高速打发至体积膨大2，3倍，发白，细腻，浓稠。/ z/ G( B3 Z0 q5 i& t% }; F+ n
! S0 d0 m: l( w* ]: ~: F, ~2. 加入40g的牛奶，搅拌均匀。
/ I, ^$ X; c0 h4 w, u% s/ L" B" Y公仔箱論壇3. 加入过筛的面粉和盐拌匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m" m# n \8 M
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4，搅拌好的糊糊静至20分钟。tvb now,tvbnow,bttvb/ P( `8 X. H7 V& X
5，平底锅无需倒油，小火烧热，加入1勺面鸡蛋糊，慢慢至边缘凝固，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I; |/ h: }9 a9 z8 b, y- b: @' P
6，用勺子轻轻的挑动边缘，翻面继续小火慢烤。
, n3 p$ S; k$ W5 |7 Nwww2.tvboxnow.com7 .煎好2面饼后，将卡仕达馅放入裱花袋，均匀的挤在面饼上，撒层自己熬制的密豆，即可。
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發表於 2010-4-19 02:26 AM
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