身价不菲的熊掌常常让我们老百姓望其兴叹；廉价的猪脚却是我们熟悉的日常美食。猪脚营养丰富，味道可口。它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品。周末去市场时，看到肉贩处白白胖胖、干干净净的猪脚，顿时来了感觉（闻香爱转市场，啥漂亮看啥，看上哪个就买哪个，呵呵），办了两个前猪脚。肉贩说，前猪脚的营养价值高，美容、滋补。旁边一位给家中癌症患者买猪脚的老先生说：还可以预防、治疗癌症。还有这个效果？闻香一会查查看。过去买猪脚担心收拾起来麻烦，现在这个烦恼没有了，肉贩的服务非常到位，毛褪的很干净，还会根据咱们的需要斩成合适的小块，很是方便。这样回家后洗净、绰水就可以开做了。猪脚的做法很多，红烧、清炖、煲汤，上班族没有太多的时间，咱们就用高压锅来把省事又美味的吧，看看具体做法：www2.tvboxnow.com, ~, G4 Q5 v4 w9 u n# q3 s
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]) f, x$ K8 I; p$ r8 I" D: J5 R
猪前脚2个（1000克） 花生100克 葱蒜少许公仔箱論壇$ w# _3 d9 k8 z r# Q. o+ b$ k) n7 J
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调料：
1 \" g, n5 K& B. itvb now,tvbnow,bttvb料盒：花椒、桂皮和各少许 大料2瓣 干红辣椒6个
, M9 Q/ ~1 D! D; x7 @+ ~9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 k( M$ h, ]% B B, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽、生抽、料酒各30ml 沸水3杯
/ H4 Y) {# O3 X糖、盐各1小勺 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L7 r/ t4 R& ~, M$ h7 {
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制法：
$ G$ ~; @; r3 ^. e$ y1、猪前脚去毛、洗净、斩成小块、绰水、过冷水，花生提前泡水30分钟以上，葱切段备用。
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~5 r- i5 W. T Ytvb now,tvbnow,bttvb2、将洗好的猪脚、调料、料盒、沸水倒入高压锅中加阀大火10分钟，小火10分钟即可出锅。
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3 a/ Y, u9 a/ J3 Ttvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _2 m2 O3 }4 Z' A7 s, p
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發表於 2010-4-19 02:29 AM
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