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材料
2 k9 w1 C2 e$ K3 e$ [& stvb now,tvbnow,bttvb熊本牛肉 4片（約 200克）、牛蒡 8條（切 6吋長條）、熊本紅蘿蔔 8條（切幼身 6吋長條）、熊本青瓜 8條（切幼身 6吋長條）、日本菠菜 150克
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烚菠菜水tvb now,tvbnow,bttvb. q- c$ {6 @1 f$ @% |' y
水 2杯、鹽 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* z4 ~- K) v" F+ {( B& |% x4 r# K
1 O) Z6 a, X) `9 G" C9 I公仔箱論壇蔬菜煮汁公仔箱論壇! D( d# `2 y+ L. n% } F. c
昆布木魚汁/水各 1湯匙、糖各 1/2茶匙
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5 }' H4 K# l6 Z/ i4 Q菠菜浸汁
7 \3 h1 p! k) u7 [5 u2 g1 B# h9 H- P9 ^tvb now,tvbnow,bttvb減鹽醬油 1/2湯匙、昆布木魚汁 1湯匙
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5 k3 \0 S) U, Utvb now,tvbnow,bttvb調味汁
- K& r9 B! Z" p" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。減鹽醬油/昆布木魚汁/清酒各 1湯匙、砂糖 2湯匙
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7 @ p6 y0 E- m* x( k8 C0 N0 r6 Hwww2.tvboxnow.com做法公仔箱論壇& n4 e) ]% H' @
1.煲滾 2杯水下鹽，將菠菜灼 2分鐘後撈起過冷水，然後瀝乾。公仔箱論壇) Z& ]9 S. A0 a9 O- N6 q
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2.菠菜扭乾水，加菠菜浸汁料醃片刻。
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3.燒熱平底鑊加少許油，下牛蒡及紅蘿蔔炒片刻，加蔬菜煮汁料煮 5分鐘至汁收乾，再放青瓜炒勻。
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4.牛肉用鎚搥平，放入炒好的（ 3），每款兩條，捲起放碟上。
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5.燒熱鑊放入牛肉卷，用中火煎至喜愛的生熟程度後盛起。4 E3 P+ Q7 J: T ^
6 e/ I. ]' S" I2 k7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.用同一鑊煮汁，加減鹽醬油、昆布木魚汁、清酒及糖用細火煮至汁稠。
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+ \6 n7 u+ Q8 wtvb now,tvbnow,bttvb7.將菠菜瀝乾，切小段放碟中。牛肉切件放菠菜上，淋上汁料即成。蔬菜可以用蘆笋、肉豆或西芹等爽口的蔬菜，一樣美味。
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發表於 2010-4-20 12:37 PM
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