[甜品] 豆腐脑[6P]

咖啡愛奶茶

豆腐脑，又叫老豆腐，系用糖饧起色，加火烧开后，加入湿粉芡，放入泡好的油粉丝，加豆腐脑适量，葱盐椒调味，是很多人最喜欢的早餐。
6 c- Y' p: Y2 a; P: Hwww2.tvboxnow.com　　原料：一袋豆浆、鸡蛋4个（建议大家一袋豆浆放5-6个鸡蛋）。
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　　制作方法：
0 c5 T3 N  I2 E0 m$ S公仔箱論壇　　1.将豆浆放入容器中，把鸡蛋打进去，把鸡蛋抓碎并和豆浆充分搅拌均匀，一定要充分抓匀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R$ \1 N* j* L7 D/ ^, i

  k) k* C* q, h0 [5 x  a& l. [! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2.分成两个容器，因为蒸后豆腐要膨胀，搅拌好的豆浆只倒在容器的一半就好了；tvb now,tvbnow,bttvb( h/ W7 e! _- W

$ \% O& F3 U) H' [3 c3 M  P- ]www2.tvboxnow.com　　3.分别盖上一层保鲜膜；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x& |1 L. \0 K  ~
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　　4.上火蒸，大火蒸40分钟左右；公仔箱論壇" B" M# j; @( g, B3 z6 P3 y" V% s1 B

! w7 R! C# g. X公仔箱論壇　　5.等豆腐稍加冷却，再做一个鸡蛋卤，浇在豆腐脑上即可。9 T, G6 J& O4 x; w