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/ i4 X% r5 r# H, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n# A) | f4 |: S# q
材料
) o' R- N7 K9 f2 l公仔箱論壇中蝦 220克（去腸去殼）、海鮮醬 1/4杯、老抽 1湯匙、紹興酒 1湯匙、薑茸 1茶匙、蒜茸 1茶匙、葱（切成 1吋條狀） 6條、鹽 1/4茶匙、橄欖油 2至 3湯匙、麻油 3/4湯匙、麪粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B4 }3 u" J2 {8 h0 g
# c& k8 `$ k- O Ptvb now,tvbnow,bttvb葱油餅料
2 ~. _$ o" |. G$ }tvb now,tvbnow,bttvb麪粉 250克、葱粒 65克、暖水 125毫升公仔箱論壇1 l& v6 O: t2 q! B3 t" L
4 v' o& P4 F8 O- ~+ g' Wtvb now,tvbnow,bttvb做法
& V' Z2 [+ i: B( C) P8 d2 ]6 ~% C1.將麪粉放入碗與水拌勻，用手將麪粉及水搓成軟麪糰，加入葱粒拌勻。& |9 Y4 ?3 ?" K h; ]7 k5 X
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2.將麪粉撒上砧板，放上麪糰搓約 3分鐘成軟滑及有彈性的狀態，再搓成長條，切成每個約 1吋的小麪糰，再手壓成圓餅形，再用擀麪杖擀成約直徑 6吋大的薄餅。
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3.開中火燒熱鑊，下麻油，放入麪餅壓平，煎至兩面金黃色即可。www2.tvboxnow.com$ `. w; R9 n( ~. K" `
/ _/ Z. j5 x2 b4.將海鮮醬、老抽及紹興酒拌勻。5.開中火燒熱鑊加橄欖油，下薑茸、蒜茸、鹽及蝦炒 3分鐘至肉身轉粉紅色，再加葱炒 30秒，下（ 4）炒勻上碟，伴葱油餅同吃。www2.tvboxnow.com5 b( q3 u' y/ v& V
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發表於 2010-4-21 06:58 AM
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發表於 2010-4-21 02:22 PM
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