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`- n8 x1 j% Q* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
# o* f: x/ t$ B. q N. v Swww2.tvboxnow.com中蝦 220克（去腸去殼）、海鮮醬 1/4杯、老抽 1湯匙、紹興酒 1湯匙、薑茸 1茶匙、蒜茸 1茶匙、葱（切成 1吋條狀） 6條、鹽 1/4茶匙、橄欖油 2至 3湯匙、麻油 3/4湯匙、麪粉少許! p M: d0 f: _5 ?- z6 l R
- H Z8 { P/ ^' r0 ~3 n9 c( ?公仔箱論壇葱油餅料* f0 D1 U" K: Q% t
麪粉 250克、葱粒 65克、暖水 125毫升公仔箱論壇* q6 Q B$ e% [$ \/ {; j' {
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做法 4 e3 m# T3 n* v/ C# ?4 d/ T
1.將麪粉放入碗與水拌勻，用手將麪粉及水搓成軟麪糰，加入葱粒拌勻。www2.tvboxnow.com$ a5 B3 f: A0 }( S4 J+ [
6 l: D4 t9 l$ u4 G; N7 uwww2.tvboxnow.com2.將麪粉撒上砧板，放上麪糰搓約 3分鐘成軟滑及有彈性的狀態，再搓成長條，切成每個約 1吋的小麪糰，再手壓成圓餅形，再用擀麪杖擀成約直徑 6吋大的薄餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \5 y6 ~2 W1 A2 o3 |* x
2 i: c/ j: W( Y# _) V3 {- u公仔箱論壇3.開中火燒熱鑊，下麻油，放入麪餅壓平，煎至兩面金黃色即可。# J1 B/ @# p/ P) M
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4.將海鮮醬、老抽及紹興酒拌勻。5.開中火燒熱鑊加橄欖油，下薑茸、蒜茸、鹽及蝦炒 3分鐘至肉身轉粉紅色，再加葱炒 30秒，下（ 4）炒勻上碟，伴葱油餅同吃。公仔箱論壇- ?9 `0 Q8 P* [& t" u
) I4 E$ I1 L$ Y; `8 f8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www2.tvboxnow.com# @8 U, q/ B8 Z2 h
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發表於 2010-4-21 06:58 AM
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發表於 2010-4-21 02:22 PM
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