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; r4 Q. Q7 s. q7 l6 Fwww2.tvboxnow.com材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q5 R% d& |( @
蛋漿/麪粉各少許
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& Z) Y; E; }2 f7 t2 _. cwww2.tvboxnow.com水皮料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `7 J: ]( h5 C
麪粉 200克、原粒燕麥片 50克、油 70毫升、水 50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D! Y3 P( E/ n* B9 V( A
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油皮料
& b. h5 @& j! n( @麪粉 130克、油 50毫升餡料：蓮蓉 80克、蝦米 2湯匙（浸軟切碎）、 XO醬 1/2湯匙、蛋黃 1隻、水 1湯匙
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9 l0 l6 c$ i) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c% m) e8 t- o3 b
1.將蛋黃加入水拌勻成蛋漿。0 k' `; q) c+ H* I+ A$ v
4 Z( ]3 r* R% z- O4 V( U7 pwww2.tvboxnow.com2.將蓮蓉、蝦米碎及 XO醬搓勻成餡，取適量的餡搓勻成小球狀。) `+ {) m( @/ `( T' D- H
3 ^/ Z# e% w7 T! etvb now,tvbnow,bttvb3.將所有水皮料搓至滑身後，取適量搓成小球狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U J3 Q5 {* \, ]" W) A$ b
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4.將油皮料混合拌勻，於砧板上撒上少許麪粉，將油皮分成均勻小糰後搓勻。 H, X# \+ k+ ]& q9 C
6 ~2 v* v' o$ t( K5.於砧板撒上少許麪粉，將油皮輕壓平，放上水皮包合搓勻，用擀麪杖擀成酥皮，用圓形模將酥皮吸出圓形。公仔箱論壇1 l: F5 o; \8 Y; O* f' r
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6.將酥皮包上蝦米餡後揑成角形，放在焗盤上，掃上蛋漿，放入已預熱至 180℃焗爐焗 20分鐘或至金黃色即成。3 r% l7 S7 M- z6 X/ p( @2 b& [. _
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發表於 2010-4-21 06:59 AM
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