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材料
$ Y7 u4 c* R2 y& d4 z公仔箱論壇蛋 2隻（拂勻）、葱碎 2湯匙、薑茸 1茶匙、碎豬肉 300克、蝦乾 6至 8隻（浸軟切粒）、腐乳 3件、麻油 2茶匙、白飯 500克、芫荽碎 3湯匙、鹽/胡椒粉各 1/2茶匙
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2 V! F! q. N: J做法公仔箱論壇1 n- s9 o# P- H% w! k1 r7 T3 v
1.將碎豬肉、胡椒粉、麻油及鹽拌勻醃 10分鐘。
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2.開中火燒熱鑊下油，爆香薑茸及蝦乾粒，加入碎豬肉炒熟。
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3.然後加腐乳、蛋及葱碎炒勻。: o" u- x2 Y% G) S
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4.下白飯炒至飯熱透，加入芫荽碎炒勻後即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb% Q7 e% Y0 i0 l9 Q- h" Z
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發表於 2010-4-21 07:00 AM
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