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材料公仔箱論壇- p& p; v | F: ]( X
蓮藕 350克、蒜片/薑片/紅椒絲各少許、蝦醬 3/4湯匙、水 180毫升調味料：糖 1/2茶匙、胡椒粉/鹽/魚露各少許
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+ s4 ]1 G0 } l' Z% y* F. U做法
- }+ i) G( G# @) j3 \6 X4 l3 H! y1.將蓮藕去皮後切片。tvb now,tvbnow,bttvb8 d5 b$ O" t/ b$ @' D5 K; _: @
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2.開中火燒熱鑊下油，下蒜片及薑片爆香，放入蝦醬炒勻，下蓮藕片炒勻後注入水，將蓮藕片煮 5分鐘至熟。tvb now,tvbnow,bttvb3 g$ J; E: `8 t
" X' h* g6 U% U1 m公仔箱論壇3.待水份收乾至剩 1/4時，下糖、胡椒粉、魚露、鹽及紅椒絲炒勻即成。公仔箱論壇7 A5 N$ @* l/ Z3 m. F
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發表於 2010-4-21 07:01 AM
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發表於 2010-4-21 02:24 PM
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