1.牛奶公仔箱論壇% j& [+ n6 _8 {( K
公仔箱論壇; k) J2 m' F9 T1 g9 s, G" k
喝一杯二百四十毫升的脫脂或低脂牛奶，即能吸收到三百毫克的鈣質。鈣質能強健骨骼和牙齒，富含鈣的飲食能降低高血壓、乳癌、結腸癌等機率，也能舒緩經前症候群。除了鈣質，牛奶中還含有豐富的蛋白質、維生素a、d、維生素b12、核黃素和煙鹼酸等。www2.tvboxnow.com% F& G) e3 x/ p+ E1 ?
/ {9 o& Q' O" \- T& r# o2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 常喝牛奶還可以傳遞健康訊息：最近一項研究顯示，如果媽媽常喝牛奶，女兒也會跟著傚法，而減少喝汽水等含糖飲料。有乳糖不耐症的媽媽，可用少量多次的方式，隨餐飲用牛奶，增加體內乳糖酵素的活性，或改喝低乳糖牛奶。公仔箱論壇8 C7 E) b$ P, h: `" \' D3 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g$ V" T+ ~" C6 `+ d: g
2.花椰菜公仔箱論壇) i: }4 s! R) N& I# E6 W, S
8 c/ T( T7 Y2 k4 R h/ ?! \! ]( w公仔箱論壇 富含維生素a、c，礦物質鉀、鈣、硒等，β胡蘿蔔素及纖維，熱量低。多吃可以增強抵抗力，減少罹患心血管疾病及數種癌症的機率。
$ a& E: {+ T% a) Z$ q4 H7 @9 r
6 q. N/ f: T# n0 d$ H8 Hwww2.tvboxnow.com 3.香蕉
4 T# G8 k1 h F# Qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ z$ Q% T( m) O! Q" ^, n% V
雖然一根香蕉大概有一百二十卡，卻是維生素b6、c和纖維的良好來源，豐富的鉀也有助於調節血壓。香蕉含有的生物鹼（alkaloid）能振奮精神，很適合當點心，補充熱量。除了直接吃，也可以混合在果汁中，或加到穀類早餐裏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s( c, \! y3 C& C( x" v4 A# f
' [% \1 q. B9 J$ L5 E9 B, m9 _
4.柳橙汁
9 f( V+ J5 ~% Y# F. c. w' ~' qwww2.tvboxnow.com
+ |5 s- d5 u# t% x+ t3 ~* K4 W 喝一杯新鮮的柳橙汁，就可以攝取到超過每日建議量的維生素c。維生素c是重要的抗氧化物，能消除自由基，強化免疫功能，利於鐵質吸收。柳橙汁還富含鉀及葉酸，葉酸對育齡婦女相當重要，可以預防畸胎和直腸癌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K1 S2 T+ M, n5 q$ U# U
$ x, N; a) V# ^. w1 g) m4 ~# p! n 5.蔬菜沙拉www2.tvboxnow.com3 ]1 C" Y0 T& h0 ^; J% I" r% l4 N( i
公仔箱論壇2 @7 C6 ^2 w0 E% ?9 H2 ]
最容易一次吃到多樣蔬菜的方法，提供充足的維生素、礦物質和纖維。可以把數種綠色蔬菜混合後（例如富含維生素a、葉酸的萵苣和菠菜，纖維多的生菜），再加上番茄、紅蘿蔔、小黃瓜。研究指出一天至少三份的蔬菜可以降低罹患癌症、心血管疾病和糖尿病的機率，對維持皮膚健康也有幫助，不過記得高熱量的沙拉醬不要加太多。www2.tvboxnow.com P' M7 [) X+ y- w. X8 H2 m( ]
tvb now,tvbnow,bttvb* M) [, U; D$ V* ?
6.花生醬
" k$ P* q8 F, y& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com3 Q2 W) ^9 k* I! |; @, S' X: S) X
堅果類中的花生，富含蛋白質、纖維、鋅和維生素e，也是維生素b1、煙鹼酸、葉酸的良好來源，其所含的單元不飽和脂肪酸，可以增加血液中好的膽固醇（hdl），降低壞的膽固醇（ldl），保護心血管。忙碌時，塗上花生醬的全麥麵包加上一杯脫脂牛奶，是方便又營養的一餐。
- f& {5 f5 \2 K3 b% |( F5 ~tvb now,tvbnow,bttvb
0 M) `- Y+ R0 b6 E0 G; R5 ktvb now,tvbnow,bttvb 7.番薯
3 i8 _; Q: `" N$ }: X( twww2.tvboxnow.com
5 s) J! j( O: L; W" {/ g e' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 番薯富含鉀、纖維、維生素c，還有重要的抗氧化物質β胡蘿蔔素，有益皮膚健康。用番薯代替飯，可以增加纖維質的攝取。
. R$ l5 P* _- n$ J, e
* `0 A2 i" y" U5 \3 atvb now,tvbnow,bttvb 8.鮭魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q% x- @- q. l9 G, E2 K. [* X2 D5 G
公仔箱論壇( d0 M; k& K1 N! D* H( f% E
深海魚中的omega-3脂肪酸，可以降低血液中壞的膽固醇，保護心血管，一週吃一到兩次鮭魚可以預防心臟病，滋養免疫系統。omega-3脂肪酸還可以增加安定性的前列腺素，有助於平穩心情。芬蘭的研究指出，一週至少吃一次以上魚的人，罹患憂鬱症的機率較低。如果處於懷孕或哺乳期，鮭魚中的脂肪酸還能幫助胎兒大腦和神經系統的發育。
3 d* n+ i/ x4 j/ H; j4 |& q3 r# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ a+ B1 Z# c( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9.全穀片早餐: H: w, P% ~) R& p
% S! i# ^4 D, ~" x8 E1 I 一碗就含有多種維生素、礦物質與膳食纖維，又提供足夠的熱量。搭配牛奶，則能補強蛋白質和鈣質，是相當不錯的早餐組合，也可以做為點心或宵夜，很適合常偏食或沒空好好吃飯的媽媽們補充營養。tvb now,tvbnow,bttvb9 O. X ~2 i$ F* {- A/ I
) e& c( Y% I {- J* @2 d 10.瘦紅肉
2 k% P/ I+ X' Y5 [公仔箱論壇
* P d0 k. L9 Q B. w4 Htvb now,tvbnow,bttvb 育齡期的媽媽們要特別注意鐵質攝取，尤其在生完小孩後兩年內，鐵質容易不足，可能導致貧血。紅肉中的鐵質以血紅素狀態存在，身體的吸收率較高。最好選擇腰部及四週飽和脂肪較少的部位，一天不超過一份（約五十五公克），相當於一個巴掌大。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]7 x7 G- s; _! O y
公仔箱論壇. A5 T9 o& j0 p' {2 i) H
11.酸奶
+ F% q3 w4 Y. `4 ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |7 p+ S9 e8 a5 L' |
吃一杯二百四十毫升的酸奶，所吸收的鈣質約佔每日建議量的三分之一，低脂或脫脂酸奶還是蛋白質和鉀的好來源。最好選擇原味的，調味酸奶通常含有過多的糖。注意酸奶包裝盒上的標示，確定是「活菌」或「生菌」，這些細菌有益腸道，促進消化吸收；強化免疫系統，對抗壞菌。
+ j5 Q; V( n! S. K7 L) k9 F
) z4 w- n5 Y& h: { 研究發現，每天食用兩杯（一杯為二百四十毫升）活菌酸乳酪的人，得感冒的機率降低了百分之二十五，花粉熱及過敏的症狀也少了許多。而常食用含有嗜酸乳桿菌的酸奶，能減少陰道念珠菌感染的機率。
: u& b9 R" _& btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- w( P) b) o# M9 z9 \9 A
12.蛋
9 m9 C% P3 e6 q4 [
9 e( r" j' w3 w0 w* M8 L7 ?8 M 對於勞心勞力的媽媽們，蛋所提供的蛋白質，不但品質佳，而且容易被人體利用，對肌肉組織生長和修復十分重要。蛋也是維生素d的良好來源，可以幫助鈣質吸收。蛋黃的膽固醇較高，對於健康的人來說，一天一個蛋不算過量，如果醫師建議需要節制膽固醇，則每週不要吃超過二至四個蛋黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s$ G7 R" Y$ O4 v0 Y) D' {( K9 E3 B
0 @# t o: [6 L* u& X" _! e 13.蔬菜湯
! `, I+ V1 g: x' U4 Y/ r& owww2.tvboxnow.com3 U) n9 a4 M* r# \
一次攝取許多礦物質、維生素和纖維，而因為大部份是水分，熱量較低，利用蔬菜的風味，還可以減少鹽分、味精。紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、高麗菜等都是很適合的材料。公仔箱論壇& y! C7 v: J0 F) K: K6 D
6 S; W$ h( r W
14.蕃茄醬9 Q8 i& e' C- n8 e& c$ _; B8 k
: j% Z/ L6 D5 H4 |1 ^; o( G公仔箱論壇 番茄中的抗氧化成分茄紅素，已被證實能減少動脈阻塞，降低罹患心血管疾病的機會，而經過加熱煮熟成番茄醬後，更能提高茄紅素的抗氧化效果。大部份罐裝番茄醬中還含有維生素a、c和纖維。) Y. {1 }9 M! E0 k5 v% |1 j
1 m! ]% i( Z& [( t4 a w 不妨利用鐵制器具加熱番茄醬（如加在義大利面時），酸性成分會溶出少量的鐵，提供補充鐵質的額外效果。公仔箱論壇, H3 @" v1 i6 x4 X# X" F
公仔箱論壇* @+ s6 x% D8 t; Q
15.豆類
9 n; K2 c4 T! Z8 P& H2 W公仔箱論壇
1 a" K1 E5 m& `2 D( ]www2.tvboxnow.com 也許不起眼，豆類卻是蛋白質、鐵、纖維良好來源，脂肪含量低，有助於降低膽固醇，並含有葉酸、鉀、鋅等，營養價值很高。豆類皮中的黃酮類（flavonoid）化合物，是相當有力的抗氧化物，研究指出，多吃豆類能降低罹患子宮頸癌的危險。豌豆、四季豆、菜豆當蔬菜吃，紅綠豆煮成五穀飯，黃豆、黑豆可以打成豆漿，讓豆類常在你的食物清單上。 |
發表於 2007-5-27 06:32 AM
| 