【材 料】 公仔箱論壇7 M; W/ x+ W+ Y
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蝦仁 150公克 公仔箱論壇4 r7 g6 m3 p4 ^1 o t1 r
豬絞肉 100公克
0 d) d) I% y S1 K: [( X2 ?3 ]tvb now,tvbnow,bttvb白饅頭 2個
. H: S- W, X1 Q6 X! z7 f1 k6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com2 t4 z4 [5 T; r2 s( F: }; V
【調 味 料】
2 B j4 ?# d6 l2 i, t" F }0 N" M' T4 R9 c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W7 f; ^, w8 ]$ o& ~0 J
鹽 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 o* {. A3 A- u
糖 1/2茶匙
! m# E4 w8 q2 o* t8 Z* e) W. A% n胡椒粉 1/4茶匙
# |# S7 B( g! \公仔箱論壇香油 1/2茶匙
* |! R L5 V$ [& G9 k, @( Lwww2.tvboxnow.com太白粉 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 P, @3 z( a! n( m# n5 v( b8 ~
& E5 P/ n+ f, d" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?+ x1 \; D5 o9 B' s: q
; a8 g+ z3 T8 i; w7 B- a公仔箱論壇1.饅頭放入冰箱冷凍至略硬，取出切0.5㎝×0.5㎝小丁，備用。www2.tvboxnow.com! X& o6 {- B. B$ z6 j! Z- I" F$ @
6 \0 s; z8 }+ c6 Mwww2.tvboxnow.com2.蝦仁洗淨、去泥腸，用紙巾吸乾水份，再用刀面拍成泥，接著加入鹽攪拌均勻、摔打數十下，再加入絞肉拌勻、摔打數十下，續加入其餘調味料拌勻。0 p8 j, [" z) a
' r* Z! u0 C$ g" o, W公仔箱論壇3.將作法2擠成數顆小圓丸狀，再均勻裹上作法1的饅頭丁，備用。
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4.熱油鍋至約160℃，放入作法3以小火炸約90秒，再轉中火炸至金黃色浮起後，撈出瀝乾油份即可。 |
發表於 2010-4-21 03:12 PM
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