[中式食譜] 百粒炸蝦球

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【材　 料】 www2.tvboxnow.com( |, ]$ E8 F6 Z) K

% s- \+ X# ^) K. @2 _" P/ i* xwww2.tvboxnow.com蝦仁 150公克
# ~; Z% v8 O' y4 l4 F$ F; v( D9 vtvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉 100公克
  l5 D' r  L) u( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白饅頭 2個
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【調 味 料】 4 K. P/ M) z2 M& [6 O) L7 q7 ^6 j  q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^9 b% G& P: g
鹽 1茶匙
3 M' D9 G6 f* t糖 1/2茶匙
$ }: N; t2 K. P2 g0 `tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% o5 _3 h) }- p) y6 G
香油 1/2茶匙
, T5 G8 J. s% @2 K; \5 [" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1大匙 . V2 W, T" l& J1 Y! A

2 M# ?2 p* ]- e" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }; N* t& r# n# b

/ D% M! F! |- A公仔箱論壇1.饅頭放入冰箱冷凍至略硬，取出切0.5㎝×0.5㎝小丁，備用。9 Y  y+ @- Z$ _/ n1 [

! C6 S5 r4 ?1 f0 [5 Pwww2.tvboxnow.com2.蝦仁洗淨、去泥腸，用紙巾吸乾水份，再用刀面拍成泥，接著加入鹽攪拌均勻、摔打數十下，再加入絞肉拌勻、摔打數十下，續加入其餘調味料拌勻。
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0 Q6 K1 c7 S7 K! `: C: ctvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2擠成數顆小圓丸狀，再均勻裹上作法1的饅頭丁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L% F5 P3 \3 l

4 @: S) S. w% V5 E4.熱油鍋至約160℃，放入作法3以小火炸約90秒，再轉中火炸至金黃色浮起後，撈出瀝乾油份即可。