【材 料】公仔箱論壇3 Y, ?, H$ {/ i. K, ~
雞腿肉片 50公克www2.tvboxnow.com' x6 ~% V+ F5 h; [
茄子 200公克
( p4 h. ~' n; B! o5 U% H7 ^公仔箱論壇玉米筍 10公克
) m4 _9 k3 ?1 E* b, d小黃瓜 20公克tvb now,tvbnow,bttvb1 P" a) W, }- b: z( M
蕃茄 20公克
0 c. A9 e0 x) q) D* H3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 5公克
. Y6 e8 |9 I: j8 Q) g2 f* k" X$ a9 d& C大蒜末 1/4小匙
$ C# O% Q8 y. I, B香菜末 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [4 o7 e, g8 V1 P1 i! x' k
【調 味 料】
0 L0 e) ?& i2 ^ P9 l& mwww2.tvboxnow.com椰糖 1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N+ Z6 E; M& W
綠咖哩 1大匙7 b4 K/ t `& ?. `# q0 j; x3 c
料理酒 1大匙
/ _* K) k( m$ P5 E7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 200㏄: R2 O* K' X! t5 N
【醃 料】9 }/ z7 u; @3 J7 k9 `7 p# U
綠咖哩 1小匙
: n% k- K7 B5 o S8 J* @( V太白粉 1/2大匙公仔箱論壇+ d# i+ }, d9 u1 P# T
雞蛋 1/2顆www2.tvboxnow.com5 T3 h& Q! ~$ Y5 ~
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ l: I6 v' L& Z- g( Q9 ]/ n" ]
1.雞腿肉片洗淨瀝乾水分，放入大碗中加入所有醃料拌勻，醃漬約20分鐘備用。www2.tvboxnow.com2 J+ r1 N, z% E
2.取作法1雞腿肉片濾除多餘醃汁，放入熱油鍋中以中火油炸約7分鐘至熟，撈出瀝乾油脂備用。
2 V8 J9 Z( B+ D8 X4 T- Z/ z( g' z! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.茄子、玉米筍、小黃瓜均洗淨切片；蕃茄洗淨切塊；洋蔥去皮切絲；備用。公仔箱論壇! w1 D9 r7 }) j' x+ X7 p! z
4.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1洋蔥絲和大蒜末以小火炒香，依序放入作法3茄子片、玉米筍片、小黃瓜片、蕃茄塊、作法2雞腿肉片和所有調味料，以大火拌炒約1分鐘再撒上香菜末即可。 |
發表於 2010-4-21 03:12 PM
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