【材 料】
; Y: X/ U- O4 z# n+ ?) M雞腿肉片 50公克
/ S/ E/ O4 J! P; W" Y3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子 200公克3 U- N/ l4 _: s: a
玉米筍 10公克2 c2 `# _/ h: ~% y1 V
小黃瓜 20公克
1 Q8 d, H( U$ N, k9 c7 w6 E蕃茄 20公克
2 @7 |, e: Q& I6 Y) \6 [( X: [9 l公仔箱論壇洋蔥 5公克4 C; c7 }4 \* C
大蒜末 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x3 A6 S/ g4 r- D. g, y9 r
香菜末 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ Y4 N8 e+ m7 |8 `+ t
【調 味 料】www2.tvboxnow.com' A, b* m4 K4 C
椰糖 1/2大匙
# X( r4 f# u. l: x- Z, L綠咖哩 1大匙公仔箱論壇/ y1 ]2 j7 L+ e5 y
料理酒 1大匙
+ F) b2 W9 s& g6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q" W& g; u" K+ h
【醃 料】
\ D) H O5 Z* P) D( ?5 Xtvb now,tvbnow,bttvb綠咖哩 1小匙
. O- I. e- W) S/ J$ N太白粉 1/2大匙* w+ j4 {, M }% j8 s+ l
雞蛋 1/2顆
9 ~; V' F V" ~& e# ?tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j% _3 c" b: v' g. S1 T M
1.雞腿肉片洗淨瀝乾水分，放入大碗中加入所有醃料拌勻，醃漬約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 M- i9 ?, s+ E( h
2.取作法1雞腿肉片濾除多餘醃汁，放入熱油鍋中以中火油炸約7分鐘至熟，撈出瀝乾油脂備用。
1 L2 k; A& R% u( w& z* k3.茄子、玉米筍、小黃瓜均洗淨切片；蕃茄洗淨切塊；洋蔥去皮切絲；備用。
# J7 k! i8 N- j2 G* \' mwww2.tvboxnow.com4.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1洋蔥絲和大蒜末以小火炒香，依序放入作法3茄子片、玉米筍片、小黃瓜片、蕃茄塊、作法2雞腿肉片和所有調味料，以大火拌炒約1分鐘再撒上香菜末即可。 |
發表於 2010-4-21 03:12 PM
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