材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R0 @8 o* f7 U3 T+ L5 q/ C& r
雞腿排 400g4 F" Y) J! L2 E. B$ |+ G: v
中卷 300g
$ E- U. U. R7 q( i* fwww2.tvboxnow.com豆芽菜 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e# o3 k2 k9 B& }$ B: p
紅甜椒 1/3顆
( Y4 }% e) o6 j$ H/ G( O公仔箱論壇黃甜椒 1/3顆
: S+ P; n* }$ |9 v3 s. Q5 r! g韭菜花 30g公仔箱論壇# B- l$ Y# B' H0 z+ S& i
蔥 1支公仔箱論壇- q0 u; Y+ O/ ~0 _; f# m7 ]
薑 1塊www2.tvboxnow.com8 | v, v3 G! s, k
雞蛋 1顆
7 l* t. v$ \. ? [$ v9 j# S7 \) Utvb now,tvbnow,bttvb太白粉 少許
9 ^; B4 U' G/ Jwww2.tvboxnow.com7 h& c/ m- h9 }/ _
調味料:
2 k9 k+ W6 s- t+ }& k# Jwww2.tvboxnow.com米酒 2匙
( w4 R) B3 L- i+ S3 Vwww2.tvboxnow.com沙茶 3大匙
n5 i& V/ M$ c, L- ]" ~糖 適量
5 C y/ Q3 W7 \% q z醬油 2匙www2.tvboxnow.com4 w2 y1 f5 [0 C9 I: _4 z% X, V
胡椒粉 少許
9 S" ~0 W9 q% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' a$ i# n ~7 R; I2 V5 M
做法：
8 T/ m( W& Z: Z8 R. h' k, v8 H1 v1、甜椒切條；韭菜切段；蔥、薑切末；雞腿排、中卷切條。
) l/ {+ R7 v. ~3 F& D公仔箱論壇2、雞腿入蛋、酒、糖、胡椒粉、太白粉抓馬醃漬片刻。* h# B q" r$ C, l* e* H6 [) v
3、備油鍋120度，將雞柳放入滑油，油滾之後，再放入中卷條滑油，一起撈起。- z+ x( I, z, t) f: R& X" a: A+ M
4、將沙茶、糖、醬油、酒調成綜合醬汁。公仔箱論壇$ K# a% }. _' z% j
5、將蔥末、薑末炒香，放入綜合醬汁，再放入雞柳、中卷條翻炒片刻後，入豆芽菜等配料續炒片刻，起鍋盛盤即可。
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發表於 2010-4-21 03:13 PM
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