材料:
. z6 p; y. a2 ~/ S雞腿排 400g
- a: k0 O0 u) h1 X4 u5 Q中卷 300g- U* p$ r- {% j
豆芽菜 100gwww2.tvboxnow.com0 D8 `2 y% @* n) z% N' p% c
紅甜椒 1/3顆
' _, I% N9 O% i, j% M) b黃甜椒 1/3顆公仔箱論壇, G6 x# k+ n/ t" C( I$ S
韭菜花 30gtvb now,tvbnow,bttvb8 q+ {! f" r7 o: V7 _( b$ F0 ^. q
蔥 1支" j% B( \: p( a0 j! p; @* y. X
薑 1塊: b- M' l8 ?) D8 Y
雞蛋 1顆
- X t: B; T: H7 S8 z4 W1 n0 ^太白粉 少許公仔箱論壇) w4 b8 o5 ^, n- w6 P
2 B" C, `. k+ X2 q8 y: F0 J調味料:0 ?% G. K# @; m2 O
米酒 2匙
" m* [0 p; d" h2 r/ \7 g- v$ _tvb now,tvbnow,bttvb沙茶 3大匙
; X( p$ O6 Y* Q4 R3 xwww2.tvboxnow.com糖 適量 ] r; x* u; Y* y6 T3 ^
醬油 2匙公仔箱論壇, _4 K# M1 B. v5 U! `9 p+ E# T
胡椒粉 少許
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$ S# t% G8 p9 t" m' A m做法：
4 \6 q M/ \4 V. q' Z' T* Y2 M8 Mwww2.tvboxnow.com1、甜椒切條；韭菜切段；蔥、薑切末；雞腿排、中卷切條。
3 w d9 ^2 n K* x8 d3 P B2、雞腿入蛋、酒、糖、胡椒粉、太白粉抓馬醃漬片刻。
3 h4 C- {4 }, o: o* y7 t9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、備油鍋120度，將雞柳放入滑油，油滾之後，再放入中卷條滑油，一起撈起。www2.tvboxnow.com l% k( F" n, V3 b& c( q' b
4、將沙茶、糖、醬油、酒調成綜合醬汁。 j' {" Z, u( g& N4 X# @+ Z, W
5、將蔥末、薑末炒香，放入綜合醬汁，再放入雞柳、中卷條翻炒片刻後，入豆芽菜等配料續炒片刻，起鍋盛盤即可。
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發表於 2010-4-21 03:13 PM
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