[中式食譜] 乾煎鱈魚

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1.將調味料A放入小碗中混合均勻。+ X% p* A: o5 a

! f/ o: W& I3 r" ?tvb now,tvbnow,bttvb2.鱈魚洗淨，擦乾水分後均勻抹上作法1醃漬約5分鐘，再均勻沾上麵粉備用。
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; _% G3 e, L( ^6 ^/ p/ i: H8 K& \3.熱鍋倒入2大匙沙拉油燒熱，放入作法2鱈魚小火煎約3分鐘，翻面再煎約3分鐘至兩面金黃即可。
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4 y" ^( j* o$ ^, ~1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 E) r+ a0 p. |( n
【材　 料】
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  ^* i+ N; f" f% A" d, g! stvb now,tvbnow,bttvb鱈魚 1塊
+ o9 ^6 X3 ?) c+ vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】 " n( I2 ]) D" X, }
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A.鹽 1/4小匙 % Y) g" z+ Z0 k& e6 E
鮮雞粉 1/4小匙 7 i) H' R8 a! P6 A# K4 u- {/ A" S2 d
米酒 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; O6 N" Y) F, X1 V* c
黑胡椒粉 1/4小匙
! v8 \( Q, L5 p7 f9 g: q) {B.麵粉 50公克
3 P* \; E0 C0 e& P  D1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 2大匙