[中式食譜] 豆漿蒸蛋

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【材　 料】
# G0 {) Q: P: y原味豆漿         250公克) E0 E0 T' [# `1 Q
高湯         50公克
) P/ e8 M6 ~4 s  i雞蛋         2顆www2.tvboxnow.com5 h5 e. L$ z; w) |* J
魚板         2片tvb now,tvbnow,bttvb. s# n6 V. O. N7 C3 k7 |
蟹肉丸         2個
6 Y: T  a) Y- j6 ~" v: jtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁         2隻2 d: W. G+ j) t4 E. V$ S& Q( ]
香菜葉         2片
  f! y; h. }- f- w8 m) lwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇) E8 ^) h' ~; e/ T, x+ T
【調 味 料】公仔箱論壇/ M, J' T% v- u5 H
鹽         少許
( Y( M% m$ a  U$ h9 [# e+ S/ Dtvb now,tvbnow,bttvb雞粉         少許
, d8 _- m! U7 q" O* [4 E* Dwww2.tvboxnow.com太白粉水         1小匙
& I( z2 r% u" }( v2 g米酒         1/4小匙
- Y8 v; K% K: m6 B$ @+ [* i& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! c  ?% `3 \" h+ G6 @" {% @& L公仔箱論壇【做　 法】( l8 n1 F" v" h- t0 _
1.雞蛋打散，加入原味豆漿、高湯與所有調味料攪拌均勻，過篩後倒入適當容器中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z. g1 B+ r; f1 m  f
2.蝦仁去腸泥後洗淨，與魚板、蟹肉丸一起放入沸水中汆燙後撈出，備用。
. a' S0 F* ?3 @& j* t; `3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一蒸鍋，待滾後放入作法1的蒸蛋，至凝固，再於表面放上作法2的材料，封好保鮮膜續入鍋蒸熟後取出，撕除保鮮膜放上香菜葉即可。