【材 料】7 ?' d" `% a6 K$ `
原味豆漿 250公克
* V1 }' R: x6 @' u$ n高湯 50公克
6 x' M8 ]/ E. L' E7 B6 Q V3 Iwww2.tvboxnow.com雞蛋 2顆
, K/ ^3 }6 X* D' Q1 F6 g' \" Z魚板 2片
* m& d& c+ v; n4 C& [8 A3 kwww2.tvboxnow.com蟹肉丸 2個/ H! A0 }5 J# R( l* Z5 @9 r. |
蝦仁 2隻
p5 R& H' r: G8 y$ Dwww2.tvboxnow.com香菜葉 2片tvb now,tvbnow,bttvb" H7 j( j9 S* ]# T- l" F. V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N, G/ e* e5 Z7 a
【調 味 料】
( e5 O6 x1 P$ a, W# B$ x公仔箱論壇鹽 少許
' X$ A. N8 V0 J& m公仔箱論壇雞粉 少許公仔箱論壇% r" F, q. ], s+ c
太白粉水 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, Y2 c- i; L7 q* S/ Q( N' a6 Q
米酒 1/4小匙www2.tvboxnow.com9 e0 N5 S5 R/ H) K
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【做 法】
1 B$ J9 O. M1 E$ y7 {7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞蛋打散，加入原味豆漿、高湯與所有調味料攪拌均勻，過篩後倒入適當容器中。
* O5 \1 ?! A) C2 n9 a Q [+ b) qwww2.tvboxnow.com2.蝦仁去腸泥後洗淨，與魚板、蟹肉丸一起放入沸水中汆燙後撈出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q9 @$ a! C5 Q; {+ J3 h
3.取一蒸鍋，待滾後放入作法1的蒸蛋，至凝固，再於表面放上作法2的材料，封好保鮮膜續入鍋蒸熟後取出，撕除保鮮膜放上香菜葉即可。 |
發表於 2010-4-21 03:14 PM
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