【材 料】
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8 u3 x* E9 d: z" [& J公仔箱論壇大腸 1斤 www2.tvboxnow.com4 s, C# m/ m2 T1 D
蔥段 1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r0 ]) r: O' M$ {" l4 L+ N
薑片 2片 tvb now,tvbnow,bttvb, L7 U7 f: z& v
米酒 2大匙 www2.tvboxnow.com3 T- H; @) h) i" i- o) `+ O
蒜片 1粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y6 `$ F! t$ Q. z7 X! b
薑絲 50公克 " V: `( ]9 L. u' v- y) {9 d3 Y
紅辣椒絲 適量 2 \" y. u& J# |5 Z: i- f$ D. F
【調 味 料】 公仔箱論壇, e/ f7 l5 u) s1 v- ^
# Q1 U- C( C( z- w公仔箱論壇白醋 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o# _6 N5 `7 N. v# T8 P
糖 1大匙
, U, R! x% C# L6 e/ q/ z鹽 少許
, d Q9 a5 d M( R& h* _7 W& mtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.大腸洗淨，放入沸水中汆燙去腥後，與蔥段、薑片、米酒加水煮約30分鐘。www2.tvboxnow.com; }7 S- q- p0 w8 e5 N6 r
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2.待作法1的大腸，以筷子可刺破即可取出，沖冷水切段備用。
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5 ]8 E5 o1 G7 Q( A: X# B1 k; dwww2.tvboxnow.com3.起鍋，放少許油，油熱爆香蒜片、薑絲、酸菜絲及作法2的大腸炒勻。
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4.加入所有調味料快速翻炒入味即可。 |
發表於 2010-4-21 03:16 PM
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