 , C$ R: k4 p$ ^7 q" U& K8 a
+ P/ F- s, v# K" v# Y
材料
; ]7 m- H0 q' C小棠菜/竹笙各 6條、金菇菜 1包（ 200克）、熟蟹肉 38克、蟹黃 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! w6 e1 P$ V* k7 R) z7 v* y4 s
& c1 f3 d7 B& ]0 K6 R$ A! A調味料www2.tvboxnow.com! a1 T- ~! f. c8 b3 D9 o; g
上湯 220毫升、雞粉 1/2茶匙、砂糖 1/4茶匙、生粉水適量、蛋白 1隻、鹽/油各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a* i/ v5 W* |5 ^5 o
tvb now,tvbnow,bttvb' i, S- h9 h7 N y; s3 ^* m1 ~
2 ?* N, S# i5 D2 T0 j5 Qtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇) r3 Y- S( g4 G) @" M; F
1.將金菇菜穿入竹笙內，切齊尾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I! I. G1 b% X) o6 f, o \% |' Y
' z! f) N- P( D/ W5 ?' ?4 h2.開大火燒滾水，放入（ 1）灼 3分鐘後撈起。
- c2 c# J) z9 ?. n A* v1 a$ a# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, I/ y& ^( S" V# z/ X) M公仔箱論壇3.將蟹黃及蟹肉分別加入滾水浸 2分鐘，然後瀝乾水。
$ J! l9 t6 H" J公仔箱論壇
4 C3 p4 U: ~8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將上湯倒入鑊開中火煮滾，下雞粉、糖及（ 2）約煮 1分鐘煨入味，然後撈起。
0 g8 Q9 d- f% J) r2 t4 j" C3 P公仔箱論壇
# _7 z" ]9 w3 r2 t' g) `www2.tvboxnow.com5.原鑊加入蟹肉，待滾起後以生粉水埋芡，下蛋白拌勻熄火，下蟹黃拌勻後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb3 B" {, X7 d; P+ q x9 C$ b
tvb now,tvbnow,bttvb. k3 w, V( T: H m% O1 y7 S$ S
6.開大火燒滾水，下鹽及油，放入小棠菜灼熟。
! h7 \( L- v0 _- ]! [公仔箱論壇
$ Q4 [7 \; z2 Z8 R: c5 q7 M1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將竹笙金菇、小棠菜排好上碟，最後淋上芡汁即可。
$ G. H9 \( n/ gwww2.tvboxnow.com) u" r* ]4 J/ m" s; f; W, Z
 公仔箱論壇8 E J& q8 z1 E( K2 U$ {
5 q4 l, Z* M' p1 C0 n$ |- wtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-4-22 06:54 AM
| 
發表於 2010-4-23 10:27 PM
|