原料：公仔箱論壇7 _# ]+ ^. V. o8 Z& y# ~
米飯2人的份量、雞蛋2個、小青菜三兩左右。www2.tvboxnow.com l7 `1 W! q* w3 S7 U: x
3 ?, S6 s* D5 b" ftvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇- G3 r/ W" k4 {" a3 P h
1、將雞蛋打入碗中，加少許鹽，用筷子充分攪打均勻待用。鍋中放3湯匙油燒熱，倒入雞蛋液，用鏟子不停的攪和雞蛋，直到凝固成雞蛋塊兒。不要炒的時間太長，剛一凝固即可，這樣炒熟的雞蛋里外都是一樣嫩，然后把雞蛋從鍋里取出待用。tvb now,tvbnow,bttvb& j9 A2 r/ y& ?; ` ?
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2、買回來的小青菜用自來水沖洗干淨，然后去根切成小丁待用。
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. ?& z. o$ b: A2 S- U dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、鍋中2湯匙底油，倒入蔥花少許先爆香下，然后倒入米飯，把米飯炒散（米飯最好用隔夜的，那樣米飯中的水分就不多，也就容易炒散）。www2.tvboxnow.com% o# x3 M" g% z( q; c
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8 \1 {0 q( d# p" ]2 B3 ]2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、最后加入待用的雞蛋花和青菜丁，加適當鹽翻炒1分钟這樣，即可裝碗開吃。
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發表於 2010-4-22 01:57 PM
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