【材 料】
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: Y9 W9 D1 {3 e0 ?www2.tvboxnow.com豬肉丸子 300公克 www2.tvboxnow.com, D7 V l% I& k7 y! t' O$ u$ I& y
乾香菇 3朵
2 B$ E$ ?1 I- t5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥 6公克 ' {8 F+ M7 }. o3 b7 d1 M: z, O
太白粉 1小匙
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3 t, x# z# p: U0 s( w7 t0 pwww2.tvboxnow.com醬油膏 1/2小匙
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【做 法】 www2.tvboxnow.com* t' _' L8 V( P9 T6 C
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1.乾香菇洗淨，泡入冷水中，待軟後擠乾水份，先切去蒂頭，再切成碎末狀備用。
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2.將豬肉丸子漿和作法1的香菇末放入容器中，再加入油蔥酥、太白粉和醬油膏，同方向混合攪拌均勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }" a9 {! d9 V+ e! h7 p
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1 [( E8 g" Q% m公仔箱論壇3.再拿起丸子餡摔打數下後，略攪拌一下。
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4.用手捏出丸子狀，並以湯匙輔助，將肉丸子放入裝了滾水的鍋中，以小火烹煮。
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K2 V+ |( w3 ]% ^0 etvb now,tvbnow,bttvb5.待丸子浮至水面，即可撈起。 |
發表於 2010-4-22 01:58 PM
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