【材 料】
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. B5 h) k% Z6 {& {公仔箱論壇豬肉丸子 300公克
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乾香菇 3朵
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油蔥酥 6公克
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太白粉 1小匙
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【調 味 料】
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醬油膏 1/2小匙
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% ?! c" V# D' O" x7 S7 {2 s0 }【做 法】
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1.乾香菇洗淨,泡入冷水中,待軟後擠乾水份,先切去蒂頭,再切成碎末狀備用。
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3 |0 ~4 q4 ?( n7 Y; A3 D公仔箱論壇2.將豬肉丸子漿和作法1的香菇末放入容器中,再加入油蔥酥、太白粉和醬油膏,同方向混合攪拌均勻。
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) m. O k% {7 y9 K+ B& w1 X/ Ywww2.tvboxnow.com3.再拿起丸子餡摔打數下後,略攪拌一下。
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4.用手捏出丸子狀,並以湯匙輔助,將肉丸子放入裝了滾水的鍋中,以小火烹煮。
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! `7 ^ F6 K3 ~. W3 k+ b4 L$ \9 @) ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待丸子浮至水面,即可撈起。