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鮮蚵 200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [7 G# S- x- `& t) p
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板豆腐 2塊
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9 R" s; T8 i' C g7 i" V3 u青蔥 2支
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辣椒 15公克
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' @; g$ K" N: n1 P& O公仔箱論壇蒜末 10公克
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地瓜粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb3 c0 w m) q- c
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【調 味 料】www2.tvboxnow.com: W" Q/ g/ }. s
+ x% G* ]( O4 g4 a$ R; V( @7 K公仔箱論壇鹽 1/2小匙公仔箱論壇# W* y" ~3 k8 L5 k" }
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雞粉 1/4小匙www2.tvboxnow.com3 X# ?1 d; W/ _, @
2 Y) T9 _7 f; `0 B" X* V! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2小匙www2.tvboxnow.com! z! F' ]; |# k, Z
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米酒 1大匙
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醬油 1大匙
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1 `+ [0 x! h$ Q% l: I9 Y. o公仔箱論壇烏醋 1小匙' \% o% p5 c, ]3 V) i6 Z
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7 W; J" F( R# s7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】" m& I# Z2 S; t
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1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，再均勻的沾裹上地瓜粉；板豆腐切塊；青蔥將蔥白、蔥綠部分均切段；辣椒切片，備用。公仔箱論壇& `0 ^/ m; h8 z
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2.熱油鍋油溫燒熱至160℃後，放入作法1的鮮蚵油炸至浮起即可撈出備用，再繼續放入作法1的板豆腐塊於油鍋中油炸至定型後撈出備用。
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3.另熱一鍋倒入1大匙油後，放入作法1的蔥白段、辣椒片、蒜末爆香，再放入作法2的鮮蚵、板豆腐塊、調味料、蔥綠段一起炒數下即可。 |
發表於 2010-4-22 02:08 PM
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