+ T$ c6 C7 n2 H# v1 vwww2.tvboxnow.com【材 料】
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7 X2 F# e! W& D9 r1 X5 D. L8 t鮮蚵 200公克- Z- \/ k3 w* n H
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板豆腐 2塊
Y- o$ t7 E: k' g, ttvb now,tvbnow,bttvb4 q8 j1 e0 D, T7 ~" n4 ~( n
7 w1 w7 ~* }3 ftvb now,tvbnow,bttvb青蔥 2支
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辣椒 15公克
5 V( P" v' P* p# d6 z: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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蒜末 10公克
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- q5 k9 m1 A$ @$ k4 Y4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉 適量公仔箱論壇& V0 X- P5 n/ X% `% c
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【調 味 料】
1 H* S: `: M; [' K' {- I! Owww2.tvboxnow.com
. L% l7 t* [9 Stvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2小匙www2.tvboxnow.com1 k+ ^+ K6 T, r h- q2 d
www2.tvboxnow.com2 g% R* E/ _2 J! X( Q
雞粉 1/4小匙
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# B. d }. h- H- U/ @糖 1/2小匙
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米酒 1大匙
! u6 A7 V! |6 _www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q- I5 T; v7 Y n: e9 X9 a0 R
醬油 1大匙公仔箱論壇8 {, o* {: }7 C4 b0 e" }4 Q8 u3 Y
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烏醋 1小匙公仔箱論壇# Q9 z0 A- d: p2 Q9 \/ T: e) h
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! R: U! C6 ` S* d- w【做 法】
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1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，再均勻的沾裹上地瓜粉；板豆腐切塊；青蔥將蔥白、蔥綠部分均切段；辣椒切片，備用。9 R, a2 _) h& F {$ i
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2.熱油鍋油溫燒熱至160℃後，放入作法1的鮮蚵油炸至浮起即可撈出備用，再繼續放入作法1的板豆腐塊於油鍋中油炸至定型後撈出備用。
5 ]* ^8 V! r- L2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f5 T2 g$ h% Q& P$ y5 G9 J/ D
' K! Y7 ]0 M( V0 _. K. o2 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.另熱一鍋倒入1大匙油後，放入作法1的蔥白段、辣椒片、蒜末爆香，再放入作法2的鮮蚵、板豆腐塊、調味料、蔥綠段一起炒數下即可。 |
發表於 2010-4-22 02:08 PM
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