天氣潮濕、多雨，人體容易感覺四肢麻痹、關節活動不利，尤其久坐不動的白領人士，氣血更為不暢，容易患上頸部痛、肩痛、坐骨神經痛、足部痹痛等癥，特推薦這道絲瓜薏米土茯苓豬骨湯，健脾祛濕、舒筋活絡，且可長期飲用。www2.tvboxnow.com, a& b" p4 P& u' k& t: l
做法：
1 D' w3 n% g _2 X6 Y6 K 1. 薏米洗凈，用清水浸泡一小時；土茯苓洗凈；
0 B* ?7 S {9 i. t9 L7 x公仔箱論壇 2. 絲瓜洗凈，刮去硬棱，切滾刀塊；$ x6 ]7 j; w* C5 k3 q3 r
3. 豬脊骨洗凈，斬塊，汆水撈起；www2.tvboxnow.com- k9 W ?$ D( U1 i# n
4. 將水倒入瓦煲燒開，放入薏米、土茯苓、豬骨和姜片煮沸，轉文火煲一個半小時，下絲瓜接著煲10分鐘即可，下鹽調味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p+ u0 A0 E3 b. `
功效： s5 M* V, a- z
健脾祛濕、舒筋活絡。可輔助治療坐骨神經痛等關節疼痛。www2.tvboxnow.com7 |* F* f* b4 t+ k% Z+ B
●美食科學堂
7 l T6 `4 m8 R' w, otvb now,tvbnow,bttvb 頸僵肩累腰酸 食療幫幫忙2 `0 S/ h6 w9 g3 X2 n6 n0 J3 x4 T
經常坐辦公室、長時間對電腦的白領人士，雖然不少年紀輕輕，但也經常能聽到他們說脖子僵、肩膀累、腰酸背痛之類的話，的確，久坐會令氣血不通暢，遇上天氣寒冷潮濕更是“助紂為虐”，加上沒有適當的運動鍛煉，很自然就會這裏痛、那裏痛。要改善這種情況，每天做10分鐘左右的體操、或散步半小時便有很大的幫助。* H# w2 i( k; ]! E- ? N
食療也有一定的益處，像用老桑枝6克，與500克重的雌雞共燉，飲湯食用；川斷25克、杜仲30克，與1條豬尾燉湯，調味服用；或者桑寄生15克與1個雞蛋，煲水食用。
7 x8 F" N; t- ^ ?- O' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 上面推薦的這道絲瓜薏米土茯苓豬骨湯，療效也很不錯，每星期可以喝二至三次。湯方中所用的絲瓜，雖是常見的瓜類，中醫還認為其有通經絡、行血脈的功效。古人認為老絲瓜筋絡貫穿，類似人體的經絡，故可借老絲瓜之氣來導引人體的經絡，使經絡通暢、氣血通順。絲瓜對調理女士月經不順、產後乳汁不下也很有幫助：用絲瓜絡一個，加水一碗煎服，可常喝；把絲瓜子烘幹，加水一碗煎服，水開後加入少量紅糖，沖黃酒溫服，早晚各一次。 |
發表於 2010-4-22 10:00 PM
| 