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[甜品] 杭州菊花凍糕


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- l6 B, L8 a# l6 ~& R+ b! ?tvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {  t9 R* W( q+ ^& U3 L7 u# [% \
滾水 500毫升、乾菊花 75克、糖 110克、魚膠粉 30克、鮮菊花瓣適量- a( {4 ]; y5 [/ S3 ]! A. F6 E
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糖和魚膠粉要預先拌勻才加入液體中,否則魚膠粉很易結成小粒。! E6 a; L9 G9 X7 Z, c6 o' u5 T2 N" j

7 Q% H) U# H) K7 N% {/ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法1 J3 c( p7 A( h4 J- H
1.將滾水加入乾菊花,冚蓋焗 2分鐘,隔渣倒出菊花水。7 V' P" Z6 b* W' M

/ ]5 w/ T; ~9 H9 v2.將糖和魚膠粉拌勻,倒入( 1)用細火煮溶。. \5 G4 O/ C3 n0 N4 O

$ u* N, T  f' A! j8 w3.將適量的鮮菊花瓣放入膠模內,倒入( 2),放入雪櫃雪 1小時至凝固即可。
, j- U0 o( \  H; jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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