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$ O; o$ M$ M2 ]" Z; j5 w& v( L材料1 v) C0 J* s$ w6 ]; U2 I9 e T! [
滾水 500毫升、乾菊花 75克、糖 110克、魚膠粉 30克、鮮菊花瓣適量
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糖和魚膠粉要預先拌勻才加入液體中，否則魚膠粉很易結成小粒。
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1.將滾水加入乾菊花，冚蓋焗 2分鐘，隔渣倒出菊花水。www2.tvboxnow.com3 u! w% b, W" S5 O4 S0 Y
, {" N4 |: S) d# R# a' s公仔箱論壇2.將糖和魚膠粉拌勻，倒入（ 1）用細火煮溶。tvb now,tvbnow,bttvb5 C: { p/ m0 c) ^8 A& c# N
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3.將適量的鮮菊花瓣放入膠模內，倒入（ 2），放入雪櫃雪 1小時至凝固即可。; u9 o# y5 X( g- `4 k) Y( M9 K
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發表於 2010-4-23 06:14 PM
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