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材料
# ]. ?& i. ] N: p7 n( ewww2.tvboxnow.com滾水 500毫升、乾菊花 75克、糖 110克、魚膠粉 30克、鮮菊花瓣適量
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3 d! d* o8 s5 h3 Kwww2.tvboxnow.com糖和魚膠粉要預先拌勻才加入液體中，否則魚膠粉很易結成小粒。公仔箱論壇! \- Z' K% v3 t' P( z# T
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, j7 R m, q# n$ ^+ i- r1.將滾水加入乾菊花，冚蓋焗 2分鐘，隔渣倒出菊花水。
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) [* E) D& R3 O+ v2 T4 n. Qwww2.tvboxnow.com2.將糖和魚膠粉拌勻，倒入（ 1）用細火煮溶。tvb now,tvbnow,bttvb8 F. s2 m C( h5 }5 U
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3.將適量的鮮菊花瓣放入膠模內，倒入（ 2），放入雪櫃雪 1小時至凝固即可。
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發表於 2010-4-23 06:14 PM
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