材料:
. A" B( A. o c: G2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片 300g
; {+ ?% S" N, W8 u! V4 H: h2 X r金針菇 150g
! T- \/ d. H' C% }1 g# x; g! B公仔箱論壇洋蔥 半個
+ x/ m& b/ X, T0 {; `( H% s1 s4 X公仔箱論壇韭菜 50gwww2.tvboxnow.com+ |; {: t3 F5 W& H& M1 T: V8 n$ S
蔥 2支2 E. }- o* S3 r+ r5 r- u# ? L
蒜頭 3粒
! `* m2 R3 p# [; v$ l5 i5 hwww2.tvboxnow.com薑 3片
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" ^" ~4 p8 L4 S# a2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
$ \" W4 n3 N+ H) N0 e豆瓣醬 2大匙- Q( T* S' [- v7 S
酒釀 1大匙' [0 c1 Q9 ?0 ^7 ^6 \
糖 1大匙
; K- x' A# T. v+ g2 M$ R酒 1大匙
% l5 v$ x3 ^) {3 U; V7 l# F- u白醋 1茶匙
! n5 k- b1 `7 D1 F% p鹽 少許
/ K6 b( ]7 Y0 L5 g6 m7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y; O6 b" R }2 l$ s
做法：* F7 p D4 J# R9 u
1、先將牛肉切片醃漬備用，韭菜、蔥切小段、洋蔥切絲備用。
1 G. F- ^8 Q% D4 ~# N+ ?5 H: Z$ M$ Y2、牛肉片、洋蔥、金針菇一起過油半熟撈出。
0 u7 u/ \: Z. Q1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、鍋中留1大匙油，加入蒜頭末、薑末爆香後，放入豆瓣醬炒出油亮色後，加入酒釀、半碗水、鹽、酒、再放入牛肉、金針菇、洋蔥燒入味。
6 f- _; {8 H2 z4、起鍋前放入蔥、韭菜，太白粉勾芡，最後鍋邊倒入白醋即完成 |
發表於 2010-4-23 09:10 PM
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