材料:www2.tvboxnow.com- y) D" ?7 p1 f' H7 A
牛肉片 300gwww2.tvboxnow.com1 Q- `) K2 \$ V
金針菇 150g
4 O8 }8 Q1 @$ z; ~, p% p5 X! ^洋蔥 半個
' I+ O, `4 z' `; ^8 u' Btvb now,tvbnow,bttvb韭菜 50gtvb now,tvbnow,bttvb. e: {: J6 ?0 D9 j) j
蔥 2支
- E5 I4 e; N. x7 p; r蒜頭 3粒
; C' e. N% j3 G) j# J薑 3片公仔箱論壇0 [+ t A: n' J; U
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調味料:公仔箱論壇6 U% i, q' |" Q) F' C Z
豆瓣醬 2大匙www2.tvboxnow.com/ I+ S J8 D2 E1 |- p" _) r
酒釀 1大匙www2.tvboxnow.com4 o7 P0 `# q7 e3 A6 n. [7 ~
糖 1大匙
+ S; Z( |1 j& r8 g, g酒 1大匙$ M8 l7 \; I2 [7 A5 O
白醋 1茶匙* h( f; s8 v6 H5 Q
鹽 少許
/ P6 e; n! V. i* }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v1 ` a% Z8 B. W, e
做法：tvb now,tvbnow,bttvb- h/ x2 S3 @# n9 c: {6 Y
1、先將牛肉切片醃漬備用，韭菜、蔥切小段、洋蔥切絲備用。% @- n O9 W" j" N
2、牛肉片、洋蔥、金針菇一起過油半熟撈出。
3 a! v( W0 A, k* y! w4 n2 H% \www2.tvboxnow.com3、鍋中留1大匙油，加入蒜頭末、薑末爆香後，放入豆瓣醬炒出油亮色後，加入酒釀、半碗水、鹽、酒、再放入牛肉、金針菇、洋蔥燒入味。
; W) g& G, G# b9 Z* [; r2 ntvb now,tvbnow,bttvb4、起鍋前放入蔥、韭菜，太白粉勾芡，最後鍋邊倒入白醋即完成 |
發表於 2010-4-23 09:10 PM
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