[中式食譜] 新加坡蝦醬肉絲炒麵

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【材　 料】
6 z7 Y2 x3 Q' q3 F7 d- n/ \5 K油麵         200公克
* d2 @" [1 A# h0 [www2.tvboxnow.com豬肉絲         100公克
6 \4 l1 r' I0 M' ?3 F- _www2.tvboxnow.com韭黃段         30公克
  V4 `& ?. k. E9 C# ~9 Qtvb now,tvbnow,bttvb銀芽         50公克
7 \' e6 D& |3 W公仔箱論壇蒜末         2小匙
# U6 [. L. U) x1 N6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 O' h2 ]* h. z  C4 {$ \www2.tvboxnow.com【調 味 料】
0 p& k4 e9 T4 }: p+ g0 z+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蝦醬         2小匙
4 Z  N+ D$ K# F5 q' H公仔箱論壇香油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [  H& P1 C, J" h3 y5 F6 P
B.高湯         120㏄3 \7 m% h3 n  b9 E/ ?1 R9 S
老抽         1小匙
5 Y( k% p. M9 _tvb now,tvbnow,bttvb魚露         1大匙
; u# M( P/ O/ ~) z+ E$ M! b- ?公仔箱論壇雞精粉         1小匙公仔箱論壇' Y% f# F* R( v) c  m2 H7 z
細砂糖         1小匙
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+ R+ z8 k8 y% e5 T: j公仔箱論壇【做　 法】/ v" d1 J0 z9 a* W" ^# p, t; y
1熱油鍋，放入蒜末及蝦醬以小火爆香，再放入豬肉絲炒散。
% ^7 @, v1 g" @6 D9 t4 _% P# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2接著加入油麵及調味料B以大火炒至湯汁快收乾時，再放入韭黃段及銀芽炒透，起鍋前滴入香油拌勻即可。