[中式食譜] 新加坡蝦醬肉絲炒麵

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【材　 料】www2.tvboxnow.com% \( A$ D5 T) \5 F9 J" y
油麵         200公克
6 ]+ T' F1 S* e; m% X豬肉絲         100公克
# g$ ~" f: K; D! S5 U. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃段         30公克公仔箱論壇% M) S; U' x5 Z5 S: v9 m2 ^
銀芽         50公克* S& {* ^# [* V: ?
蒜末         2小匙www2.tvboxnow.com3 A) m- U0 y0 \9 P
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【調 味 料】
3 [9 Y! z* n) K3 CA.蝦醬         2小匙
9 q7 g6 G$ B* D5 U公仔箱論壇香油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b/ W& p+ p. s3 y
B.高湯         120㏄
! y# R! y% u4 \, h老抽         1小匙
: E! T/ N1 |: e魚露         1大匙公仔箱論壇+ \1 g5 b2 J: Y% h5 p
雞精粉         1小匙
# D/ L- y) _6 b' q. I. f) A) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1小匙公仔箱論壇1 G+ K% C$ R. i+ {' \7 d# L

# l: o+ }' A& f! |* {) C; ^; d+ h公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- g! z9 T- `6 V7 @# k
1熱油鍋，放入蒜末及蝦醬以小火爆香，再放入豬肉絲炒散。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T7 o9 S# D# C# k  }& g
2接著加入油麵及調味料B以大火炒至湯汁快收乾時，再放入韭黃段及銀芽炒透，起鍋前滴入香油拌勻即可。