[中式食譜] 新加坡蝦醬肉絲炒麵

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【材　 料】
4 f7 I7 n$ W$ W8 O! pwww2.tvboxnow.com油麵         200公克www2.tvboxnow.com' L5 `& @# d/ ~3 q
豬肉絲         100公克
9 n( R$ q7 j: {3 F- S; r8 W* r韭黃段         30公克tvb now,tvbnow,bttvb% n: p( D9 G6 m! D: x# E
銀芽         50公克公仔箱論壇" x! \. X- {# v3 S
蒜末         2小匙公仔箱論壇4 X  P1 R( Z( Z% o
公仔箱論壇1 C6 o" B) r6 J) J4 S+ s
【調 味 料】
4 l  ~7 y0 _5 m9 m- `: v4 U# v公仔箱論壇A.蝦醬         2小匙
. L$ V& z3 q/ i0 c公仔箱論壇香油         少許
+ I  T$ X; n1 C2 K/ iB.高湯         120㏄
: U; [9 ?5 m& f1 L1 ^. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽         1小匙
9 t) n- J& u+ z公仔箱論壇魚露         1大匙
6 T  ~2 D6 x( w4 \9 G$ r% z% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉         1小匙www2.tvboxnow.com! n  c/ @2 F5 L# z
細砂糖         1小匙
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- r5 E2 y0 h& i. r% ]* wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 L$ [* N% w& B( B# M
1熱油鍋，放入蒜末及蝦醬以小火爆香，再放入豬肉絲炒散。
  |0 d: m  Q5 S) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2接著加入油麵及調味料B以大火炒至湯汁快收乾時，再放入韭黃段及銀芽炒透，起鍋前滴入香油拌勻即可。