[中式食譜] 新加坡蝦醬肉絲炒麵

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& T% A0 `/ T( H5 e7 z, T+ I
油麵         200公克
9 S: M; @7 k2 T' ?8 ctvb now,tvbnow,bttvb豬肉絲         100公克
$ G7 O/ c7 f' D; j6 m! {www2.tvboxnow.com韭黃段         30公克
- O* I$ X( \% p* }+ Z0 j( t4 F公仔箱論壇銀芽         50公克4 E8 ?2 ]' Q. j8 I
蒜末         2小匙
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5 F  U' l9 ], _www2.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇8 r8 l+ P; F& S% z7 J0 F: b
A.蝦醬         2小匙公仔箱論壇& W3 p8 |2 x! H% z5 y: V' ?! p1 r
香油         少許
1 o/ F9 E4 O/ V2 m- ?公仔箱論壇B.高湯         120㏄7 i4 O7 s$ o: }# P% ]; C
老抽         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l) P3 Q! S1 ?( |2 M
魚露         1大匙
3 E$ N/ D6 X1 L. b! J5 V公仔箱論壇雞精粉         1小匙
/ l; V! p$ S( ]2 x) x8 x細砂糖         1小匙
3 d( P/ a" ?8 t. B- C2 D
6 U8 ~3 x' ]0 @, C0 S2 }1 s/ t( jwww2.tvboxnow.com【做　 法】
1 m# B/ I3 W5 O7 Z- k1熱油鍋，放入蒜末及蝦醬以小火爆香，再放入豬肉絲炒散。tvb now,tvbnow,bttvb0 P0 u0 z# M8 m. `% @5 v. p
2接著加入油麵及調味料B以大火炒至湯汁快收乾時，再放入韭黃段及銀芽炒透，起鍋前滴入香油拌勻即可。