[西式食譜] 法式燉蔬菜

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【材　 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s/ p4 t; y' ^. w- _' ?
紅甜椒 25公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c# \9 T4 B- ?
黃甜椒 25公克
5 [9 b3 e4 v5 V6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 50公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 o$ h& G& f% W6 ]/ f: i$ d& p
馬鈴薯 100公克
& e" Y" s  M- e4 B, e2 F4 E紅蘿蔔 30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O$ v8 L7 N: k' Q* n- I
小型鮮香菇 30公克
6 f  M+ }3 |* k5 M8 e6 Z: ~  u公仔箱論壇玉米筍 6支 0 U# P) v: ?- ~1 t: M/ o
西洋芹 30公克
7 Q* f2 R5 U  s! Ptvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 1大匙 6 z" C5 ]5 w& K2 @0 X

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/ ?; O( b  `: @5 {tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
, J# [# e) u6 `水 2000㏄ 4 A  ?9 o) L" S3 f
動物性鮮奶油 200公克 1 c7 z+ T5 x8 a$ Z2 }0 J. }5 q/ l8 P
起司粉 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M% E( q' D& C+ a
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【做　 法】
6 \9 G9 k  w/ x  w( ^tvb now,tvbnow,bttvb1.紅、黃甜椒均洗淨，去蒂及籽後切塊；洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切塊；3 x6 L5 w6 L4 N" [+ G( M/ I
   小型鮮香菇、玉米筍和西洋芹洗淨切塊；備用。
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1 g/ ]: N5 q7 l( L  B, m! z2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥塊與西洋芹塊以小火炒出香味，再加入其餘蔬菜塊翻炒均勻，5 T2 w, w1 I  ], f4 j6 K
   加入水和動物性鮮奶油拌勻，改中火煮開後轉小火燉煮約40分鐘至馬鈴薯塊熟軟，最後加入起司粉拌勻即可。