[中式食譜] 糖醋肉丸

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【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r( r; G# Q! w3 c6 M; D1 V8 E
豬肉丸子     200公克8 b9 ^* G1 r/ o
黃椒片     50公克
: a' x' b( s  R; p. @: r; W7 E- _tvb now,tvbnow,bttvb紅椒片     50公克
' w  E% V3 K9 c青椒片     50公克公仔箱論壇! @/ ?; F8 N2 N+ S% |9 N
洋蔥片     40公克
! W: K9 a' @; q& i$ L蘋果片     30公克tvb now,tvbnow,bttvb' X7 o$ `* Q, Q& o0 ^
【調 味 料】" r& W+ t- W7 C5 ~6 ~" H8 V
蕃茄醬     3大匙tvb now,tvbnow,bttvb& h4 l- l) \/ Y6 C; C6 X/ {" k
白醋     3大匙) l- n, |, M0 A* G
鹽     少許tvb now,tvbnow,bttvb' Q( k, q% I; l' f1 G: j
糖     2大匙tvb now,tvbnow,bttvb. T- H5 ~8 }. {+ ~% e% L1 {; d
【做　 法】
/ ]' z' j: p% w2 @) m5 A! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取鍋，倒入適量的油燒熱，放入豬肉丸子炸約2分鐘，撈起備用。6 l. Q& P& C8 k6 N- M
2.另取鍋，加入1大匙油燒熱，先放入洋蔥片炒香，再放入黃椒片、紅椒片和青椒片略拌炒一下撈起。www2.tvboxnow.com/ K: |- h9 O. v& z$ l1 Q( r
3.於作法2鍋中加入蕃茄醬略拌炒，再加入水和剩餘的調味料拌炒均勻。www2.tvboxnow.com# v' V2 B9 y  R. W/ n9 o
4.將作法1的丸子、作法2的材料和蘋果片，放入作法3的鍋中拌炒，再加入少許太白粉水勾薄芡，可盛盤。