[中式食譜] 糖醋肉丸

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【材　 料】
! @& m2 ~& y& xwww2.tvboxnow.com豬肉丸子     200公克
) U0 L' T: i4 K; I黃椒片     50公克
7 ]) w1 o. d8 Z1 e% t% awww2.tvboxnow.com紅椒片     50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r4 l6 ~+ m/ q  w% g) N+ k
青椒片     50公克& g9 c$ J; s9 a4 |+ q& T; H
洋蔥片     40公克
) U2 q& t- v4 I0 n. w" F公仔箱論壇蘋果片     30公克www2.tvboxnow.com  j% a5 f4 n% u
【調 味 料】公仔箱論壇6 W0 h# C8 I% W7 ^
蕃茄醬     3大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 A3 w  M: w* R) x1 }$ x3 z
白醋     3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X; U8 h% d1 T: E
鹽     少許/ C  c& M6 m5 @, a& E) p  z- R
糖     2大匙
* t6 K7 j' r& ~, ?, Y4 r' E1 B, ]0 A. P公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( Z1 x' V! ?: {7 q$ w
1.取鍋，倒入適量的油燒熱，放入豬肉丸子炸約2分鐘，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb, b2 K- C8 q. q: K
2.另取鍋，加入1大匙油燒熱，先放入洋蔥片炒香，再放入黃椒片、紅椒片和青椒片略拌炒一下撈起。
: t$ p( B4 R1 J1 |$ m, ?3.於作法2鍋中加入蕃茄醬略拌炒，再加入水和剩餘的調味料拌炒均勻。$ L  T3 |7 m. w7 `7 {: Q7 G) J3 \, \
4.將作法1的丸子、作法2的材料和蘋果片，放入作法3的鍋中拌炒，再加入少許太白粉水勾薄芡，可盛盤。