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材料：
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蝦仁１５０公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I( x! {; x. A" l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x" Y2 X. h+ D$ [
豬絞肉１００公克
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1 T3 \( t& p* ]/ M Q7 y白饅頭２個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~$ k7 C2 H4 m7 q/ k- }6 i5 l
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調味料：
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鹽１茶匙 B! u, R: ?" {
8 z' m7 ?4 M: G4 T3 y$ G9 G$ mtvb now,tvbnow,bttvb糖１／２茶匙
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* y; E4 y: \0 x0 X$ }9 u2 B+ _3 ^胡椒粉１／４茶匙 ) S! n* W" ^0 S# l- K% ^
$ B5 S" H, Q i2 ^- N公仔箱論壇香油１／２茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# w& u2 i/ b/ n! o3 t8 M# s" z
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太白粉１大匙 2 b/ s `9 r( V1 {
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8 {- Z' m; d" S9 U3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：2 P3 o) F0 \* K3 m6 U3 y5 d" G- W
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１．饅頭放入冰箱冷凍至略硬,取出切０．５ｃｍ×０．５ｃｍ小丁,備用。
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) W- l4 @: E; k) t( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２．蝦仁洗淨、去泥腸,用紙巾吸乾水份,再用刀面拍成泥,接著加入鹽攪拌均勻、摔打數十下,再加入絞肉拌勻,摔打數十下,入其餘調味料拌勻。
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３．將作法２擠成數顆小圓丸狀,再均勻裹上作法１的饅頭丁,備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V+ d2 D0 e1 Z, \
9 C: E+ ~$ B d: q) Z４．熱油鍋至約１６０℃,放入作法3以小火炸約９０秒,再轉中火炸至金黃色浮起後,撈出瀝乾油份即可。tvb now,tvbnow,bttvb: [( u/ z9 I7 o: O1 N
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發表於 2010-4-24 08:07 AM
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