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Q& m/ N, d' E3 O# Z" l材料
, B4 d9 v& x/ w+ G8 s* l公仔箱論壇千島汁 4両、奇異果 1個、士多啤梨 2粒、肉排 8件、雞蛋 1隻（拂勻）、麪粉/梳打粉/玫瑰露酒/鹽各少許& u' ~/ u) j9 e% v- ^' ^$ ^5 ^
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公仔箱論壇( u2 G9 _- k; e" V/ q& \( u9 N' a' w
做法www2.tvboxnow.com: M6 l" p* I) T" y) ~* Q; Z
1.奇異果及士多啤梨切粒。tvb now,tvbnow,bttvb9 H' w8 \ p7 l3 C" x8 c
' D5 m# W4 a# G! \! ^ [7 pwww2.tvboxnow.com2.肉排加入梳打粉醃 30分鐘後啤水，加鹽、玫瑰露酒、麪粉及雞蛋拌勻醃片刻至入味。; X# f: Z$ P+ l8 `, x' I+ H
0 m- }, \1 ?" R2 [; Z& W3.燒熱油放入肉排，用中慢火炸至金黃色。www2.tvboxnow.com3 x& H' u) X8 T9 N0 y
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4.立即將油倒出用原鑊，不要開火，落千島汁及肉排炒勻，最後放入奇異果粒及士多啤梨粒炒勻即成。
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千島汁本身含糖份，不宜用高溫炒，應先熄火才將千島汁落鑊炒勻。
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發表於 2010-4-24 11:28 AM
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發表於 2010-4-24 04:35 PM
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