[中式食譜] 鳳帶玉梨香

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材料公仔箱論壇/ P- w. }( [  d- Y' p
帶子 8粒、啤梨 1個、菠蘿 6片、紅椒 4件、黃椒 4件、西蘭花 8件、生粉水/鹽各少許www2.tvboxnow.com: s9 ~9 Y# v0 p* M5 M: P

# i5 Q( ]( t% k, @& R$ E5 |做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X; G9 F4 @# L8 H% y
1.帶子汆水後走油。啤梨及菠蘿切小件，然後汆水。西蘭花、紅椒及黃椒汆水。
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2.燒熱鑊下少許油，放入紅椒、黃椒、啤梨、菠蘿及帶子炒熟，生粉水加鹽倒入埋芡後即可上碟。www2.tvboxnow.com9 \* M0 X- d; d: m
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3.燒熱鑊下少許油，放入西蘭花炒熟，圍於碟邊即成。% O% ~. i; J& d1 z3 e3 {* V8 B4 a

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( e. p. a1 r) H( I) {0 g- L! r6 I先走油可令帶子看起來更亮身，如果在家做，想吃得清淡一點，則可免卻走油的步驟。