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[中式食譜] 鳳帶玉梨香

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帶子 8粒、啤梨 1個、菠蘿 6片、紅椒 4件、黃椒 4件、西蘭花 8件、生粉水/鹽各少許
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& M$ q: w4 N6 U. L做法
: M, Q# R0 K% ]% CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.帶子汆水後走油。啤梨及菠蘿切小件,然後汆水。西蘭花、紅椒及黃椒汆水。tvb now,tvbnow,bttvb" D& @: T: Y' X2 i( U, P( Y
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2.燒熱鑊下少許油,放入紅椒、黃椒、啤梨、菠蘿及帶子炒熟,生粉水加鹽倒入埋芡後即可上碟。
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& c  D- [. U& Q% btvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下少許油,放入西蘭花炒熟,圍於碟邊即成。www2.tvboxnow.com9 a" u- f' M1 O0 _& G3 T0 v
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先走油可令帶子看起來更亮身,如果在家做,想吃得清淡一點,則可免卻走油的步驟。
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